Anonim

ingredienti

1 confezione di crema di formaggio a basso contenuto di grassi 1 pinta di ricotta a basso contenuto di grassi 1-1 / 2 tazza di zucchero 4 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di estratto di limone o 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 tazza setacciato per tutti gli usi Farina

Istruzioni

Mescolare la crema di formaggio morbido e la ricotta fino a che liscio. Aggiungi uova, zucchero, estratto di vaniglia e limone o succo di frutta. Aggiungere lentamente la farina setacciata e il lievito. Mescolare fino a che liscio. Cuocere in forno a 350 gradi per un'ora, quindi abbassare a 300 gradi per 15-20 minuti o fino a quando il marrone e la stecca non escono puliti dal centro della torta. Spegnere il forno e lasciarlo in forno per 10 minuti. Sganciare la teglia a forma di molla e lasciare raffreddare, quindi conservare in frigorifero per 1 ora prima di servire.

Crosta

ingredienti

2 tazze di wafer di vaniglia schiacciati 1/4 di tazza di noci pecan schiacciate, 1/4 tazza di burro opzionale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

Mescolare wafer schiacciati, noci pecan in una ciotola. Aggiungi il burro fuso e l'estratto. Premere delicatamente in una padella a molla da 8 ½ o 9 ". Refrigerare fino a quando necessario.

mele cotte

ingredienti

4 mele medie 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di succo di limone 1/2 tazza di zucchero 1/4 tazza di zucchero di canna 3 cucchiaini di burro non salato 1 cucchiaio di melassa

Istruzioni

Sbucciare e tagliare 4 mele medie. Cospargi 1 cucchiaino di cannella, ½ cucchiaino di succo di limone, ½ tazza di zucchero ¼ tazza di zucchero di canna, 3 cucchiaini di burro non salato e aggiungi 1 cucchiaio di melassa sulle mele.

Cuocere le mele a 350 gradi per 15 minuti o fino a quando non sono caramellate. Lasciateli raffreddare e sovrapponete le mele sulla crosta. Versare il composto di torta di formaggio sopra le mele cotte in padella a forma di molla. Non scartare lo sciroppo dalle mele cotte. È ottimo riscaldato sopra il gelato alla vaniglia!