Anonim

ingredienti

POLPETTE 1 kg di manzo macinato magro 1/2 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile 1/2 cucchiaino di sale stagionato 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco 2 cucchiai di cipolle tritate 2 cucchiaini di salsa Worcestershire 1/4 di tazza di latte GLAZE 1 tazza di marmellata di lamponi 1 cucchiaio di bianco aceto 1/3 di tazza di senape gialla

Istruzioni

Preriscalda il forno a 400 ° F.

Per le polpette: mescolare tutti gli ingredienti delle polpette in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati. Forma in palline da 1 pollice.

Rivestire una padella grande con spray da cucina antiaderente. Cuocere le polpette in un solo strato a fuoco medio per 10-15 minuti, diventando di tanto in tanto dorate su tutti i lati. Scolare bene e metterlo in un unico strato in una teglia da 13x9 pollici.

Per la glassa: in un robot da cucina o in un frullatore, purea di marmellata e aceto insieme fino a che liscio. Metti la miscela di marmellata e la senape in una ciotola per microonde, mescola per mescolare e forno a microonde in alto per 2-3 minuti, o fino a quando la marmellata si scioglie. Versare il composto sopra le polpette. Cuocere per 15 minuti. Servire caldo