Cos'è il compostaggio Bokashi - Impara come compostare con Bokashi

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Sei stanco del lavoro massacrante di girare, mescolare, annaffiare e monitorare un mucchio di compost puzzolente e aspettare mesi perché sia adatto per essere aggiunto al giardino? Sei frustrato dal tentativo di ridurre la tua impronta di carbonio attraverso il compostaggio, solo per renderti conto che la maggior parte dei tuoi rifiuti deve ancora finire nella spazzatura? O forse hai sempre voluto provare il compostaggio ma semplicemente non hai lo spazio. Se hai risposto sì a qualcuno di questi, allora il compostaggio bokashi potrebbe fare al caso tuo. Continua a leggere per saperne di più sui metodi di fermentazione del bokashi.

Cos'è il compostaggio Bokashi?

Bokashi è una parola giapponese che significa "materia organica fermentata". Il compostaggio Bokashi è un metodo di fermentazione dei rifiuti organici per creare un compost rapido e ricco di nutrienti da utilizzare in giardino. Questa pratica è stata usata per secoli in Giappone; tuttavia, è stato l'agronomo giapponese, il dottor Teruo Higa, a perfezionare il processo nel 1968 riconoscendo la migliore combinazione di microrganismi per completare rapidamente il compost fermentato.

Oggi, le miscele EM Bokashi o Bokashi Bran sono ampiamente disponibili online o nei garden center e contengono la miscela preferita del Dr. Higa di microrganismi, crusca di frumento e melassa.

Come fare la fermentazioneCompost

Nel compostaggio bokashi, i rifiuti di cucina e domestici vengono collocati in un contenitore ermetico, come un secchio da 5 galloni (18 litri) o un grande bidone della spazzatura con un coperchio. Viene aggiunto uno strato di rifiuti, quindi il mix di bokashi, quindi un altro strato di rifiuti e altro mix di bokashi e così via fino a riempire il contenitore.

I mix Bokashi avranno istruzioni sull'esatto rapporto di mix sulle etichette dei prodotti. I microrganismi, selezionati dal Dr. Higa, sono il catalizzatore che avvia il processo di fermentazione per abbattere i rifiuti organici. Quando i materiali non vengono aggiunti, il coperchio deve essere ben chiuso in modo che questo processo di fermentazione possa aver luogo.

Sì, è vero, a differenza del compostaggio tradizionale che prevede la decomposizione di materiali organici, il compost bokashi è invece compost fermentato. È per questo motivo che il metodo di compostaggio bokashi è un odore basso o nullo (descritto solitamente come un leggero profumo di sottaceti o melassa), salvaspazio, metodo rapido di compostaggio.

I metodi di fermentazione Bokashi ti consentono anche di compostare oggetti che di solito sono disapprovati nel tradizionale cumulo di compost, come avanzi di carne, latticini, ossa e gusci di noci. I rifiuti domestici come pellicce di animali domestici, corde, carta, filtri per il caffè, bustine di tè, cartone, stoffa, fiammiferi e molte altre cose possono anche essere aggiunti al compost bokashi. Tuttavia, si consiglia di non utilizzare rifiuti alimentari con muffe o prodotti di carta cerosa/lucida.

Quando il contenitore ermetico è pieno, gli dai semplicemente due settimane per completare il processo di fermentazione, quindi seppellisci il compost fermentato direttamente in giardino oaiuola, dove inizia la sua seconda fase di decomposizione rapida nel terreno con l'aiuto dei microbi del suolo.

Il risultato finale è un terriccio biologico ricco, che trattiene più umidità rispetto ad altri compostati, risparmiando tempo e denaro per l'irrigazione. Il metodo di fermentazione del bokashi richiede poco spazio, nessuna aggiunta di acqua, nessuna rotazione, nessun monitoraggio della temperatura e può essere fatto tutto l'anno. Riduce anche i rifiuti nelle discariche pubbliche e non emette gas serra.