2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Sage è un'erba molto popolare da avere in giardino, e con buone ragioni. Il profumo e il sapore delle sue foglie sono diversi da qualsiasi altra cosa, il che lo rende molto popolare in cucina. Molti giardinieri si attengono semplicemente alla salvia verde, ma un' alternativa interessante che sta guadagnando una vera trazione è la salvia tricolore. Le piante di salvia tricolore sono così eccitanti perché svolgono il doppio compito di erba culinaria e ornamentale. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione della salvia tricolore e sulla cura della salvia tricolore.
Usi per la salvia tricolore nei giardini
La salvia tricolore (Salvia officinalis 'Tricolore') si distingue principalmente dalle sue cugine per le sue foglie. Sebbene il colore principale sia il verde, i bordi sono bordati da macchie irregolari di bianco e gli interni sono schizzati con sfumature di rosa e viola. L'effetto complessivo è una screziatura del colore molto piacevole, un po' tenue.
La salvia tricolore è commestibile? Assolutamente! Il suo sapore è lo stesso di qualsiasi salvia comune e le sue foglie possono essere usate in modo intercambiabile in qualsiasi ricetta che richieda la salvia.
Se non lo vuoi per scopi culinari, puoi semplicemente coltivare piante di salvia tricolore in giardino come piante ornamentali.
Cura della salvia tricolore
La cura della salvia tricolore è estremamente facile. Le piante crescono meglio in pieno sole, anche se possono tollerare un po' di ombra. Tendono a crescere tra 1 e 1,5 piedi (0,5 m) di altezza e larghezza. Preferiscono un terreno più secco e sabbioso e tollerano condizioni sia acide che alcaline. Tollerano bene la siccità. In piena estate producono bellissimi fiori dal blu al lavanda che sono molto attraenti per le farfalle.
A parte il colore delle foglie, la cosa più importante che distingue la salvia tricolore è la sua tenerezza al freddo. Mentre la salvia verde è piuttosto resistente all'inverno fino alla zona 5 dell'USDA, la salvia tricolore sopravvive solo fino alla zona 6. Se vivi in un clima più fresco, potrebbe essere una buona idea piantare le tue piante di salvia tricolore in contenitori che possono essere portati in casa in inverno.
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