2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Hai mai sentito parlare della pianta con il nome di molo sanguinante (noto anche come acetosa venata rossa)? Cos'è l'acetosa venata rossa? L'acetosa con venature rosse è un commestibile decorativo correlato all'acetosa francese, il tipo più comunemente coltivato per l'uso in cucina. Interessato a coltivare l'acetosa con venature rosse? Continua a leggere per scoprire come coltivare l'acetosa venata rossa e suggerimenti per la cura del molo sanguinante.
Cos'è l'acetosa venata rossa?
La pianta del bacino sanguinante, nota anche come acetosa con venature rosse (Rumex sanguineus), è una pianta perenne a rosetta della famiglia del grano saraceno. Generalmente cresce in un cumulo di grumi che raggiunge circa 18 pollici (46 cm.) di altezza ed è altrettanto largo.
La pianta del bacino sanguinante è originaria dell'Europa e dell'Asia ma si è naturalizzata in alcune aree degli Stati Uniti e del Canada. L'acetosa venata rossa che cresce in natura può essere trovata in fossi, radure e foreste.
È coltivato per le sue belle foglie verdi a forma di lancia, contrassegnate da venature da rosse a viola, da cui la pianta prende il nome comune. In primavera, gli steli rossastri sbocciano con piccoli fiori a forma di stella in grappoli che crescono fino a 30 pollici (76 cm) di altezza. I fiori sono verdi all'inizio, poi scuriscono in un marrone rossastro, seguito da afrutta dello stesso colore.
Il Bloody Dock è commestibile?
Le piante insanguinate sono commestibili; tuttavia, si consiglia una certa cautela. La pianta contiene acido ossalico (così come gli spinaci) che può causare disturbi allo stomaco se ingerito o irritazione della pelle nelle persone sensibili.
L'acido ossalico è responsabile di conferire all'acetosa venata rossa un sapore di limone amaro e in grandi quantità può causare carenze di minerali, in particolare di calcio. L'acido ossalico è ridotto al minimo una volta cotto. Si suggerisce che le persone con condizioni preesistenti evitino di ingerire.
Se hai intenzione di raccogliere l'acetosa con venature rosse come verdura, raccogli le foglie giovani e tenere che possono essere mangiate crude o cotte come faresti con gli spinaci. Le foglie più vecchie diventano dure e amare.
Come coltivare l'acetosa venata rossa
Le piante da bacino sanguinanti sono resistenti alle zone USDA 4-8, ma possono essere coltivate come annuali in altre aree. Semina i semi direttamente in giardino in primavera o dividi le piante esistenti. Posizionare la piantagione in pieno sole a mezz'ombra in terreno medio o umido.
La cura del bacino insanguinato è minima, poiché si tratta di un impianto a bassa manutenzione. Può essere coltivato intorno agli stagni, in una palude o in un giardino acquatico. Mantieni le piante sempre umide.
La pianta può essere invasiva nel giardino se lasciata seminare da sola. Rimuovere i gambi dei fiori per prevenire l'auto-semina e favorire la crescita delle foglie cespugliose. Fertilizzare una volta all'anno in primavera.
I problemi comuni includono lumache, ruggine e oidio.
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