2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se vuoi piantare verdure che sopravvivono al freddo invernale, dai un'occhiata al cavolo invernale di gennaio King. Questo bellissimo cavolo cappuccio semi-savoia è un classico dell'orto da centinaia di anni in Inghilterra ed è anche uno dei preferiti in questo paese.
Gennaio Le piante di cavolo cappuccio sopravvivono al peggio dell'inverno, tra cui forti gelate e nevicate, per fornire teste di cavolo viola a gennaio. Continua a leggere per informazioni sulla coltivazione di January King e suggerimenti per l'uso del cavolo.
Gennaio Cavolo invernale King
Quando coltivi piante di cavolo reale di gennaio, stai coltivando il miglior cavolo della sua classe. Queste vigorose piante di cimelio producono bellissime teste di cavolo con foglie interne verde chiaro e foglie esterne di un viola intenso leggermente sfumato di verde.
I cavoli pesano da 3 a 5 libbre (1-2 kg.) e sono globi ben riempiti e leggermente appiattiti. Aspettatevi un raccolto a gennaio o febbraio. In alcuni anni, la raccolta si estende fino a marzo.
I fan chiamano queste piante indistruttibili perché i cavoli sopravvivono a qualsiasi cosa l'inverno possa lanciargli contro. Navigano attraverso temperature prossime allo zero, non sbattono le palpebre in caso di forte gelo e offrono un cavolo deliziosamente fortesapore.
Cabbages di gennaio in crescita
Se vuoi iniziare a coltivare questi cavoli, dovrai agire in fretta. I cavoli richiedono quasi il doppio del tempo di crescita in inverno che in estate, circa 200 giorni dalla semina alla maturità.
Questo potrebbe farti chiedere quando piantare il cavolo cappuccio di gennaio? Luglio è probabilmente il mese migliore per la semina. Sebbene la coltivazione di questa varietà occuperà pezzi del tuo giardino per diversi mesi, molti giardinieri ritengono che valga la pena di raccogliere il cavolo fresco dall'orto a gennaio.
Usi di cavolo reale di gennaio
Gli usi di questa varietà di cavolo sono virtualmente illimitati. Questo è un cavolo culinario con un sapore meravigliosamente potente. Funziona bene in zuppe dense, perfetto da mangiare a gennaio e febbraio. Vanno bene anche in casseruole e in qualsiasi piatto che richieda cavolo. Se ti piace il cavolo ripieno, questo è sicuramente quello che fa per te. È ottimo anche crudo con slaws freddi.
Puoi anche raccogliere semi dal cavolo reale di gennaio. Aspetta solo che i gambi dei semi siano asciutti, quindi raccoglili e posizionali su un telo. Camminaci sopra per trebbiare i semi.
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