Puoi mangiare patate dolci ornamentali: usare tuberi di patate dolci ornamentali come cibo

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Puoi mangiare patate dolci ornamentali: usare tuberi di patate dolci ornamentali come cibo
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Video: Come coltivare le patate americane 2024, Maggio
Anonim

Nel corso dell'ultimo decennio circa, le patate dolci ornamentali sono diventate quasi un alimento base in molti cesti appesi o contenitori decorativi. Come per molte cose buone, il tempo delle piante volge al termine e viene invariabilmente tirato fuori dal contenitore per essere gettato nel compost. Aspetta però, che dire dei tuberi di patata dolce ornamentali? Puoi mangiare patate dolci ornamentali?

Le patate dolci ornamentali sono commestibili?

Sì, le patate dolci ornamentali sono commestibili! I tuberi di patata dolce ornamentali sono, infatti, patate dolci (Ipomoea batatas). Detto questo, i tuberi di patata dolce ornamentali sono piantati per il loro delizioso fogliame color chartreuse, viola o variegato che funge da contrappunto perfetto per compensare le fioriture annuali.

Ciò che significa mangiare patate dolci ornamentali è che, sì, mentre puoi mangiare patate dolci ornamentali, non sono necessariamente le patate dolci più gustose e sono, in effetti, molto più amare. Potrebbe volerci una mano pesante sullo zucchero di canna e sul burro per renderli appetibili. Inoltre, potresti voler ripensare al consumo di patate dolci ornamentali se sono state spruzzate con pesticidi non adatti all'uso suverdure.

Quindi, quando arriva l'autunno ed è ora di riordinare il giardino, non buttare via le viti ornamentali di patate. Ci sono due opzioni migliori. Puoi provare a mangiare le patate dolci ornamentali o scavarle e conservarle in una zona fresca e asciutta e poi usarle in primavera per propagare nuove viti ornamentali di patate.

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