2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Una volta i capelli su un nuovo giocattolo, i semi di chia stanno tornando, ma questa volta si stabiliscono in giardino e in cucina. I guerrieri aztechi e maya dell'antico Messico riconoscevano i semi di chia come una preziosa fonte di energia e resistenza; infatti, il nome Maya per chia significa "forza". Con queste informazioni sulla pianta di chia, puoi imparare come coltivare semi di chia per tutti i loro benefici per la salute.
Cos'è una pianta di chia?
Chia (Salvia hispanica) è un membro della famiglia delle Lamiaceae, o menta. L'aggiunta di chia alle tue piantagioni fornisce una preziosa fonte di nettare per api e farfalle. Queste annuali rustiche erbacee crescono fino a 3 piedi di altezza (91 cm.). Hanno foglie spesse, verde scuro, rugose e profondamente lobate. Minuscoli, morbidi peli grigi coprono anche il lato superiore delle foglie.
La pianta di chia ha diversi steli che salgono dalla base della pianta. Nella tarda primavera e all'inizio dell'estate, ogni stelo sorregge spighe di piccoli fiori blu a forma di tubo. I fiori hanno tre lobi su un labbro, con una punta bianca sul labbro inferiore. Brattee bordeaux con punte spinose circondano i vortici dei fiori e ogni serie di fiori produce una testa di semi di minuscoli semi grigi o marroni. Le teste dei semi guardanomolto simili a quelle delle piante di grano.
Come coltivare i semi di chia
Coltivare piante di chia è semplice a condizione di attenersi a condizioni di crescita ottimali per le piante di chia. Sono resistenti nelle zone USDA da 8 a 11. Scegli un punto che riceva il pieno sole e abbia un buon drenaggio. In autunno, prepara il terreno come faresti per altre piante, sminuzzandolo e modificandolo secondo necessità. Spargi i minuscoli semi sulla superficie del terreno e poi rastrella con cura la terra su di essi. Innaffiali leggermente fino a quando le piante non crescono molto.
La cura delle piante di Chia è semplice. La pianta del deserto non è solo resistente alla siccità, è conosciuta come una pianta "a seguito di incendio", il che significa che è una delle prime a riapparire dopo un devastante incendio. Una volta che le piante si sono stabilizzate in un terreno ben drenato, annaffiali solo di rado.
Notevolmente adattabili, le piante di chia possono persino autoimpollinarsi se le api o le farfalle non si occupano del compito e semineranno da sole l'autunno successivo, supponendo che sopravvivano alle depredazioni di uccelli, insetti e animali.
Una volta che la chioma delle piante di chia cresce, non c'è bisogno di un controllo aggiuntivo delle erbe infestanti. Non avere vulnerabilità note a parassiti o malattie rende la cura delle piante di chia particolarmente semplice.
I semi di chia sono commestibili?
Non solo i semi di chia sono commestibili, sono una ricca fonte di molti nutrienti. Sono ricchi di proteine, antiossidanti, fibre e acidi grassi omega-3. Offrono cinque volte il calcio disponibile dal latte e gli enzimi nei semi possono aiutare la digestione. I ricercatori ritengono che chiai semi hanno un ruolo importante nel trattamento del diabete. I semi di chia possono anche aiutare ad abbassare i trigliceridi, la pressione sanguigna e il colesterolo.
Utilizzare i semi in cottura o aggiungere un leggero croccante con una spolverata di loro su insalate, casseruole o piatti di verdure. I germogli di chia sono anche deliziose aggiunte alle insalate.
L'aggiunta di piante di chia al tuo giardino è un triplo vincitore: sono facili da coltivare, aggiungono un tocco di colore blu e hanno numerosi benefici per la salute.
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