2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Se vivi in un clima caldo, un raccolto di verdure invernale potrebbe non sembrare un grosso problema. Per i giardinieri dei climi freddi, tuttavia, coltivare colture invernali è un sogno diventato re altà. Con l'uso di telai freddi e tunnel, la raccolta in inverno è possibile anche se si vive in una zona con temperature invernali sotto lo zero e innevamento.
Piante in crescita per il raccolto invernale
Le chiavi per la raccolta in inverno sono la scelta dei raccolti di stagione fresca, la semina al momento giusto e la scelta dei correttori di stagione per il tuo clima. Alcune colture, come i cavoletti di Bruxelles, possono essere piantate a fine estate e conservate in tunnel alti per un periodo di raccolta prolungato.
Tunnel bassi e telai freddi possono fornire una protezione adeguata nei climi moderati per consentire la raccolta in inverno o possono essere utilizzati per prolungare la stagione del raccolto nei climi freddi. Durante la stagione fredda, i tunnel bassi possono essere coperti con una pellicola di polietilene per aiutare a trattenere il calore.
Quando raccogliere le verdure invernali
La protezione dal gelo non è l'unico problema che i giardinieri che desiderano coltivare colture invernali dovranno affrontare. La diminuzione delle ore di luce durante i mesi invernali rallenterà o arresterà la crescita delle piante. Per avere un raccolto di verdure invernale di successo, la maggior parte dei raccolti dovrà essere alla data di maturazione o prossima a quando le ore di luce scendono a dieci o meno pergiorno.
I giorni in cui ci sono dieci ore o meno di luce solare sono chiamati periodo di Persefone. I giardinieri possono utilizzare il periodo di Persefone per la loro area per determinare quando raccogliere le verdure invernali. I tempi di impianto vengono quindi calcolati contando a ritroso i giorni e le settimane dalla data di raccolta.
Pianificazione per una raccolta invernale di verdure
Ecco come calcolare le date di semina e raccolta per le colture invernali nella tua zona:
- In primo luogo, determina il tuo periodo di Persefone. Puoi farlo cercando le date di alba e tramonto per la tua zona. Il periodo di Persefone inizia quando la durata del giorno scende a dieci ore in autunno e termina quando la durata del giorno ritorna a dieci ore al giorno verso la fine dell'inverno.
- Decidi quando raccogliere le verdure invernali in base al periodo di Persefone. Idealmente, le tue colture saranno vicine o alla loro data di maturità all'inizio del periodo di Persefone. Le basse temperature e le basse ore di luce del giorno manterranno molti raccolti in uno stato semi-dormiente. Questo può prolungare il tempo del raccolto per tutto il periodo di Persefone. (Una volta che la luce del giorno ritorna a dieci più ore al giorno, i raccolti della stagione fresca tendono a schiarirsi.)
- Utilizzando i giorni fino alla maturità per il raccolto desiderato, conta a ritroso dall'inizio del periodo di Persefone. (Potresti voler aggiungere due settimane per tenere conto di una crescita più lenta in autunno.) Questa data di calendario segna l'ultimo giorno di semina sicuro per un raccolto di verdure invernale di successo.
Migliori raccolti invernali
Per raccogliere durante i mesi invernali, prova a coltivare una o più di queste verdure di stagione fresca in un tunnel o in una cornice fredda:
- Rucola
- Bok choy
- Cavoli di Bruxelles
- Cavolo
- Carote
- Collard
- Aglio
- Kale
- Kohlrabi
- Pori
- Lattuga
- Mache
- Cipolle
- Pastinaca
- Piselli
- Patate
- Ravanelli
- Scalogno
- Spinaci
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