2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
A cosa serve la canna da zucchero? Questa erba coltivata viene spesso coltivata su scala commerciale, ma puoi coltivarla anche nel tuo giardino. Goditi un'erba graziosa e decorativa, uno schermo naturale e un bordo per la privacy, e il succo dolce e la fibra che puoi ottenere quando raccogli la canna in autunno.
La canna da zucchero ti fa bene?
Lo zucchero subisce un brutto colpo in questi giorni, e di certo c'è troppo zucchero. Tuttavia, se sei interessato a zucchero più naturale e non trasformato per integrare una dieta sana, perché non coltivare la tua canna da zucchero.
I tipi di canna da zucchero più utili negli orti domestici sono lo sciroppo e le canne da masticare. La canna da zucchero sciroppata può essere lavorata per fare lo sciroppo, poiché non si cristallizza facilmente. Le canne da masticare hanno un centro morbido e fibroso che puoi semplicemente sbucciare e mangiare o gustare nelle ricette.
Uno dei potenziali benefici per la salute della canna da zucchero è in re altà la gestione del peso. I ricercatori stanno attualmente studiando la possibilità che mangiare fibra di canna da zucchero possa aiutare le persone a mantenere un peso sano, perdere peso e ridurre il rischio di sviluppare il diabete. Questo potrebbe funzionare perché la fibra tende a compensare gli effetti dannosi sulla salute dello zucchero, incluso il rallentamento dell'aumentonella glicemia che si verifica dopo aver mangiato zucchero.
Altri benefici per la salute della canna da zucchero includono l'assunzione di più nutrienti di quelli che avresti con lo zucchero trasformato. La canna da zucchero non trasformata contiene polifenoli vegetali, antiossidanti, proteine, manganese, ferro, calcio, potassio e vitamine del gruppo B. La canna da zucchero può essere utile per ridurre l'infiammazione della pelle, abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna e migliorare l'alitosi.
Come usare la canna da zucchero
Per ottenere i benefici della canna da zucchero, dovrai raccogliere e goderti le canne del tuo giardino. Non è difficile da fare; basta tagliare la canna alla base e staccare lo strato esterno. L'interno è commestibile e contiene zucchero, fibre e altri nutrienti.
Puoi premere per fare un succo di canna da zucchero, che puoi aggiungere a qualsiasi cosa, oppure puoi semplicemente masticare l'interno della canna. Tagliare la canna in bastoncini da utilizzare per spiedini di cibo o agitatori per bevande e dolcificanti. Puoi persino fermentare la canna per fare il rum.
Lo zucchero dovrebbe sempre essere limitato nella dieta, ma rinunciare allo zucchero trasformato per la canna naturale del tuo giardino è un'ottima opzione.
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