2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Oleocellosi degli agrumi, nota anche come macchia di olio di agrumi, oleo, lividi, macchia verde e (erroneamente) "ustione da gas", è una lesione da buccia derivante dalla manipolazione meccanica. I risultati sono macchie sugli agrumi che possono avere conseguenze finanziarie devastanti per i coltivatori commerciali e gli spedizionieri di agrumi. Quali tipi di controllo dell'oleocellosi possono essere utilizzati per gestire il problema? Continua a leggere per saperne di più.
Cos'è l'oleocellosi?
L'oleocellosi degli agrumi non è una malattia ma piuttosto un fenomeno causato da lesioni meccaniche che possono verificarsi in qualsiasi momento durante la raccolta, la manipolazione o la commercializzazione. La lesione provoca la formazione di aree verdastre/marroni sulla buccia del frutto a causa degli oli essenziali che si riversano nei tessuti subepidermici tra le ghiandole sebacee. Può avere effetto su arance, limoni, lime, pompelmi e altri tipi di agrumi.
Sintomi dell'oleocellosi degli agrumi
Inizialmente, la macchia di olio di agrumi è praticamente inosservabile, ma col passare del tempo le aree danneggiate si scuriranno e diventeranno più prominenti.
È più comune nelle regioni umide o nelle aree aride con forte rugiada che si forma durante la raccolta. Può anche causare olio di buccia di agrumi dal frutto danneggiato meccanicamenteavvistamento sulla frutta intatta che è stata conservata con la frutta danneggiata.
Tutti i tipi di agrumi sono suscettibili alla macchia d'olio. I frutti di dimensioni inferiori tendono ad essere colpiti più spesso rispetto ai frutti di dimensioni maggiori e gli agrumi che vengono raccolti quando la rugiada è ancora sul frutto sono anche più suscettibili alla macchia di olio. Questo tipo di danno agli agrumi non è normalmente un problema per i coltivatori domestici ed è specifico per gli appezzamenti commerciali su larga scala che utilizzano attrezzature per raccogliere e imballare i loro agrumi.
Controllo dell'oleocellosi
Esistono numerosi metodi per ridurre o eliminare l'oleocellosi. Non raccogliere frutti che hanno toccato terra o che sono ancora bagnati da pioggia, irrigazione o rugiada, soprattutto al mattino presto. Maneggiare il frutto con delicatezza ed evitare di depositare sabbia o altro materiale abrasivo sul frutto che può danneggiare la buccia.
Non riempire eccessivamente i contenitori per pallet e utilizzare sacchi per la raccolta della frutta con protezione in metallo che sono più piccoli dei sacchetti per agrumi più comunemente usati per i limoni e altre colture delicate. Inoltre, nel caso dei limoni, particolarmente vulnerabili all'oleocellosi, una volta raccolti, lasciarli nel boschetto per 24 ore prima di trasportarli al centro di confezionamento.
Inoltre, i coltivatori commerciali dovrebbero mantenere l'umidità relativa nelle stanze di de-greening al 90-96 percento, il che ridurrà l'oscuramento delle macchie di olio. Durante la stagione di non sverdimento, conservare i frutti in stanze ad alta umidità a temperatura ambiente senza etilene per ridurre l'oscuramento delle macchie d'olio.
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