2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I meli Jonagold sono una cultivar che esiste da un po' di tempo (introdotta nel 1953) e ha superato la prova del tempo rimanendo ancora un'ottima scelta per i coltivatori di mele. Ti interessa imparare a coltivare le mele Jonagold? Continua a leggere per informazioni sulle mele Jonagold relative alla coltivazione di mele Jonagold e agli usi di Jonagold.
Cosa sono i meli Jonagold?
Le mele Jonagold, come suggerisce il nome, derivano dalle cultivar Jonathan e Golden Delicious, ereditando molte delle migliori qualità dai loro genitori. Sono mele super croccanti, grandi, giallo/verdi arrossate di rosso, con polpa bianca e cremosa e sia l'acidità di una Jonathan che la dolcezza di una Golden Delicious.
Le mele Jonagold sono state sviluppate dal programma di allevamento di mele di Cornell presso la stazione sperimentale agricola dello Stato di New York a Ginevra, New York nel 1953 e introdotte nel 1968.
Informazioni sulla mela Jonagold
Le mele Jonagold sono disponibili sia come cultivar semi-nane che nane. I Jonagold semi-nani raggiungono altezze comprese tra 12-15 piedi (3,5-4,5 m.) Alla stessa distanza, mentre la varietà nana raggiunge solo 8-10 piedi (2,5-3 m.) di altezza e di nuovo la stessa distanza largo.
Questile mele di mezza stagione maturano e sono pronte per la raccolta verso la metà di settembre. Possono essere conservati per un massimo di 10 mesi in frigorifero, anche se è meglio mangiarli entro due mesi dalla raccolta.
Questa cultivar è autosterile, quindi quando coltivi una Jonagold, avrai bisogno di un' altra mela come una Jonathan o una Golden Delicious per favorire l'impollinazione. I Jonagold non sono consigliati per l'uso come impollinatori.
Come coltivare le mele Jonagold
Jongolds può essere coltivato nelle zone USDA 5-8. Selezionare un sito con terreno ben drenato, ricco e argilloso con un pH compreso tra 6,5 e 7,0 in esposizione totale o parziale al sole. Pianifica di piantare il Jonagold a metà autunno.
Scava una buca larga il doppio della zolla dell'albero e leggermente meno profonda. Allentare delicatamente la zolla. Assicurandoti che l'albero sia verticale nella buca, riempilo con il terreno rimosso, picchiettando il terreno per rimuovere eventuali sacche d'aria.
Se pianti più alberi, distanziali di 10-12 piedi (3-4 m.) l'uno dall' altro.
Innaffia bene gli alberi, saturando completamente il terreno. Successivamente, annaffia l'albero in profondità ogni settimana, ma lascia che il terreno si asciughi completamente tra un'annaffiatura e l' altra.
Per trattenere l'acqua e ritardare le erbacce, applica 2-3 pollici (5-7,5 cm.) di pacciame organico intorno all'albero, avendo cura di lasciare un anello da 6 a 8 pollici (15-20,5 cm.) privo di pacciame vicino al tronco.
Jonagold usa
Commercialmente, i Jonagold vengono coltivati per il mercato del fresco e per la lavorazione. Con il loro sapore dolce/aspro, sono deliziosi mangiati freschi di mano o trasformati in salsa di mele, torte o ciabattine.
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