2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il marciume acido dei fichi, o marciume acido, è un brutto affare che può rendere immangiabili tutti i frutti di un fico. Può essere causato da diversi lieviti e batteri, ma è praticamente sempre diffuso dagli insetti. Fortunatamente, ci sono alcuni modi semplici ed efficaci per evitare il problema. Continua a leggere per saperne di più sull'identificazione dei fichi acidi e sulla gestione del marciume acido dei fichi.
Cos'è l'acido dei fichi?
I sintomi dell'inacidimento dei fichi sono generalmente facilmente riconoscibili. Quando i fichi iniziano a maturare, emanano un odore fermentato e un liquido rosato e sciropposo comincerà a fuoriuscire dall'occhio, a volte formando delle bolle quando fuoriesce.
Alla fine, la polpa all'interno del frutto si liquefa e si ricopre di una schiuma bianca. Il frutto diventerà molle e nero, poi si avvizzerà e cadrà dall'albero o rimarrà lì finché non verrà rimosso.
Il marciume potrebbe quindi diffondersi nel punto in cui lo stelo si attacca al frutto, formando un cancro nella corteccia.
Quali sono le cause dell'acidità di fico?
L'acidificazione del fico non è una malattia in sé e per sé, ma piuttosto il risultato di un gran numero di batteri, funghi e lieviti che entrano nel fico e sostanzialmente lo fanno marcire dall'interno. Queste cose entrano nel ficoattraverso il suo occhio, o ostiole, il piccolo foro alla base del frutto che si apre man mano che matura.
Quando questo occhio si apre, piccoli insetti vi entrano e portano con sé i batteri. I coleotteri nitidulidi e le mosche della frutta dell'aceto sono comuni colpevoli di insetti.
Come prevenire la putrefazione dei fichi
Purtroppo, una volta che un fico ha iniziato a inacidire, non puoi salvarlo. A volte è efficace spruzzare insetticidi per controllare gli insetti che diffondono i batteri. Il modo migliore per prevenire i fichi acidi, tuttavia, è piantare varietà che abbiano ostioli stretti o privi di ostioli.
Alcune buone varietà sono Texas Everbearing, Celeste e Alma.
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