2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le fragole che conosciamo oggi non assomigliano per niente a quelle mangiate dai nostri antenati. Mangiarono Fragaria vesca, comunemente chiamata fragola alpina o di bosco. Cosa sono le fragole alpine? Originaria dell'Europa e dell'Asia, le varietà di fragole alpine si possono ancora trovare in crescita in Nord America, sia naturalmente che come specie introdotta. Il seguente articolo illustra come coltivare fragole alpine e altre informazioni pertinenti sulle fragole di bosco.
Cosa sono le fragole alpine?
Sebbene simili alle fragole moderne, le piante di fragole alpine sono più piccole, mancano di corridori e hanno frutti significativamente più piccoli, delle dimensioni di un'unghia. Membro della famiglia delle rose, le Rosaceae, la fragola alpina è una forma botanica della fragola di bosco, o fraise de bois in Francia.
Queste minuscole piante possono essere trovate selvatiche lungo il perimetro dei boschi in Europa, Nord e Sud America, Asia settentrionale e Africa. Questa forma alpina della fragola di bosco fu scoperta per la prima volta circa 300 anni fa nelle basse Alpi. A differenza delle fragole di bosco che danno frutti solo in primavera, le fragole alpine producono continuamente durante la stagione di crescita, da giugno aOttobre.
Informazioni aggiuntive sulla fragola di bosco
Le prime fragole alpine selezionate sono state chiamate "Bush Alpine" o "Gaillon". Oggi esistono molti ceppi di fragole alpine, alcune delle quali producono frutti di colore giallo o crema. Possono essere coltivate nelle zone USDA 3-10.
Le piante hanno foglie verdi trifogliate, leggermente seghettate. I fiori sono piccoli, a 5 petali e bianchi con centri gialli. Il frutto ha un sapore delicatamente dolce, di fragola selvatica con molte varietà che si dice abbiano un pizzico di ananas.
Il nome generico deriva dal latino “fraga”, che significa fragola, e da “fragrans”, che significa fragrante, in riferimento all'aroma del frutto.
Come coltivare una fragola alpina
Queste piante dall'aspetto delicato sono più resistenti di quanto sembrino e possono dare frutti con un minimo di sole quattro ore al giorno. Senza fronzoli, producono i migliori frutti di prova in un terreno ricco di materia organica e ben drenante.
Le fragole alpine hanno radici poco profonde che possono essere facilmente danneggiate dalla coltivazione o dal caldo sole estivo, quindi è meglio pacciarle intorno con compost, paglia o aghi di pino. Aggiungi pacciame fresco in primavera per arricchire continuamente il terreno, trattenere l'umidità, scoraggiare le erbacce e mantenere il terreno fresco.
Le piante possono essere propagate da seme o tramite divisione della corona. Se coltivi fragole alpine dai semi, semina i semi in un appartamento riempito con un mezzo ben drenante. Coprire molto leggermente i semi con la terra e poi mettere l'appartamento in una pentola d'acqua. I semi impiegheranno alcune settimane per germogliare epotrebbe non farlo tutto in una volta, quindi sii paziente.
Dopo circa un mese di crescita, le piantine dovrebbero essere trapiantate in vasi individuali e lentamente indurite all'esterno. Trapiantali in giardino dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate nella tua zona.
Le piantine piantate in primavera produrranno quell'estate. Negli anni di crescita successivi, le piante inizieranno a fruttificare in primavera.
Man mano che le piante invecchiano, ringiovanitele per divisione. Scava le piante all'inizio della primavera e taglia la crescita giovane e tenera all'esterno della pianta. Assicurati che questo ciuffo tagliato abbia radici; dopotutto sarà una nuova pianta. Ripianta il ciuffo di bacche appena tagliato e composta la vecchia pianta centrale.
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