Come crescono i mirtilli: perché i mirtilli sono nell'acqua in così tante immagini

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Se guardi la TV, potresti aver visto spot pubblicitari con coltivatori di mirtilli rossi felici che parlano del loro raccolto con la coscia di trampolieri alla moda in profondità nell'acqua. In re altà non guardo pubblicità, ma nella mia mente immagino bacche cremisi che crescono su cespugli che sono stati sommersi. Ma è vero? I mirtilli crescono sott'acqua? Penso che molti di noi suppongano che i mirtilli crescano nell'acqua. Continua a leggere per scoprire come e dove crescono i mirtilli rossi.

Cos'è una palude di mirtilli?

Il sito di coltivazione allagato che ho immaginato si chiama palude. Immagino che qualcuno me l'abbia detto quando ero bambino, ma cos'è una palude di mirtilli? È un'area di terreno soffice e paludoso, di solito vicino a zone umide, una parte importante di come crescono i mirtilli, ma non l'intera storia.

Dove crescono i mirtilli?

Una palude di mirtilli ha bisogno di un terreno torboso acido per frutti di bosco. Queste paludi si trovano dal Massachusetts al New Jersey, Wisconsin e Quebec, Cile e principalmente nella regione del Pacifico nord-occidentale che include Oregon, Washington e British Columbia.

Quindi i mirtilli crescono sott'acqua? Sembra che i mirtilli in acqua siano parte integrante della loro crescita ma solo in determinate fasi. I mirtilli nocrescere sott'acqua o in acqua stagnante. Crescono in queste paludi o paludi basse appositamente costruite in terreni acidi simili a quelli richiesti dai mirtilli.

Come crescono i mirtilli?

Mentre i mirtilli rossi non vengono coltivati per tutta la loro esistenza in acqua, le inondazioni vengono utilizzate per tre fasi di crescita. In inverno, i campi vengono allagati, provocando una spessa copertura di ghiaccio che protegge i boccioli dei fiori in via di sviluppo dal freddo e dai venti secchi dell'inverno. Poi in primavera, quando le temperature si scaldano, l'acqua viene pompata fuori, le piante fioriscono e si formano i frutti.

Quando il frutto è maturo e rosso, il campo viene spesso allagato di nuovo. Come mai? I mirtilli vengono raccolti in due modi, raccolto umido o raccolto secco. La maggior parte dei mirtilli rossi viene raccolta a umido quando il campo è allagato, ma alcuni vengono raccolti a secco con un raccoglitore meccanico, per essere venduti come frutta fresca.

Quando i campi verranno raccolti a umido, il campo viene allagato. Un gigantesco frullino per le uova meccanico agita l'acqua per rimuovere le bacche. Le bacche mature arrivano in cima e vengono raccolte per essere trasformate in succhi, conserve, congelate o in uno qualsiasi dei 1.000 prodotti diversi, inclusa la famosa salsa di mirtilli rossi delle feste.