2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il basilico è il "Re delle erbe", ma non è solo una pianta. Ci sono così tante varietà dal viola al cioccolato al tailandese e persino agli agrumi. Le piante di basilico di agrumi aggiungono un tocco di fruttato a questa erba già deliziosa e sono ottime per aggiungere fragranza e sapore al tuo giardino, casa e cucina.
Cos'è l'agrume basilico?
Il basilico dolce è la varietà di quest'erba che la maggior parte delle persone le associa. Cresce grandi foglie verdi piatte e ha un aroma dolce e un sapore che ricorda l'anice, ma assolutamente unico. Questo è il tipico basilico italiano e culinario, ed è ottimo, ma ci sono altre opzioni.
Il basilico agrumato (Ocimum basilicum citriodorum) è un gruppo di poche varietà di basilico che si distinguono per un lieve profumo di agrumi. Le piante sono un po' più piccole di altre varietà, crescendo fino a circa 12 pollici (30,5 cm.) di altezza.
Tipi di piante di agrumi e basilico
Ci sono alcune varietà di basilico agrumato con sottili differenze di aroma e gusto che si adattano esattamente a ciò che desideri per il tuo giardino e cucina:
- Basilico al limone. Il basilico al limone è la varietà più comune di basilico agli agrumi e quella che troverai più facilmente. Essoha un profumo e un sapore delicato di limone. Le foglie sono verde-argento.
- Basilico al lime. Questa varietà, come suggerisce il nome, ha un aroma e un sapore di lime. Potrebbe essere più difficile da trovare, ma vale la pena cercarlo. Le foglie sono di un verde brillante.
- Mrs. Basilico di Burns. Questa varietà unica di basilico ha una combinazione di limone e lime nel suo sapore e profumo. Le foglie sono di un verde brillante e il sapore è intenso.
Come coltivare il basilico di agrumi
La coltivazione del basilico agli agrumi non è molto diversa dalla coltivazione del basilico dolce. Se hai già un giardino di erbe aromatiche di successo, puoi semplicemente aggiungere basilico agli agrumi al mix. Queste piante crescono bene in aiuole e in contenitori all'aperto o al chiuso da una finestra soleggiata. Le piante di basilico di tutti i tipi hanno bisogno di un buon drenaggio e molto sole, anche se tollerano un po' di ombra.
Se coltivi all'aperto, non piantare il basilico fino a dopo il primo gelo. Un fertilizzante organico leggero o un compost incoraggeranno una maggiore crescita. I parassiti di solito non sono un problema per il basilico, ma lo è il marciume radicale. Non esagerare con le tue piante e assicurati che stiano drenando.
Anche importante è raccogliere regolarmente le foglie delle piante di basilico per incoraggiare una maggiore crescita e pizzicare i fiori man mano che appaiono. Le foglie non avranno lo stesso sapore se si staccano.
Non ti pentirai di coltivare basilico di agrumi nel tuo prossimo giardino di erbe aromatiche o anche al chiuso in un contenitore durante l'inverno. Il delizioso profumo è particolarmente piacevole da avere all'interno durante i mesi più freddi.
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