2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Cos'è annatto? Se non hai letto le informazioni su annatto achiote, potresti non conoscere la piccola pianta ornamentale chiamata annatto o rossetto. È una pianta tropicale con frutti molto insoliti che viene utilizzata per la tintura alimentare. Continua a leggere per suggerimenti su come coltivare un albero di achiote e altro ancora.
Cos'è Annatto?
Prima di iniziare a coltivare alberi di achiote, vorrai imparare qualcosa sull'affascinante pianta di annatto. Allora, cos'è esattamente annatto? L'albero è originario del Sud America. Il nome scientifico di questo piccolo albero è Bixa orellana, mentre il nome comune è pianta del rossetto. Sia annatto che achiote sono termini usati nei Caraibi per riferirsi ai semi insoliti dell'albero o alla pianta stessa.
Informazioni su Annatto Achiote
L'albero del rossetto cresce fino a 3,6 metri di altezza. È un sempreverde con una chioma arrotondata di foglie verdi. Abbellisce il tuo giardino con i suoi vivaci fiori rosa. Ciascuno dei fiori ornamentali ha cinque sepali e cinque petali.
Col tempo, i fiori appassiscono e si sviluppano i semi. Crescono in capsule o baccelli scarlatti a forma di cuore che assomigliano un po' alle bacche di castagno, con molte setole appuntite. Queste capsule si aprono quandosono maturi. I semi sono all'interno in uno strato di polpa d'arancia.
I semi contengono bissina, un pigmento carotenoide rosso brillante. Il colore rosso rossetto è ciò che dà all'albero il suo nome comune. I semi un tempo venivano usati per tingere i vestiti, ma oggigiorno servono principalmente come colorante per gli alimenti.
Come coltivare un albero di Anchiote
Se sei interessato a imparare a coltivare un albero di anchiote, controlla prima la tua zona di rusticità. Questi alberi possono essere coltivati solo nelle zone di rusticità del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 10 a 12.
Anche il sito è molto importante. Per avere le migliori possibilità di coltivare alberi di achiote, piantare semi o piantine in un luogo con pieno sole. La cura degli alberi di achiote è ridotta al minimo se si seleziona un sito con terreno organicamente ricco e ben drenato. Fornire agli alberi un'irrigazione regolare per mantenere umido il terreno.
Oltre all'irrigazione e all'ubicazione appropriata, la cura degli alberi di achiote non richiede grandi sforzi. La pianta del rossetto non ha problemi di insetti o malattie. Queste piante crescono bene come esemplari. Ma puoi anche piantarli in raggruppamenti o siepi.
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