2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le cipolle dolci stanno iniziando a diventare molto popolari. Cosa sono le cipolle dolci? Prendono il nome non dal loro alto contenuto di zucchero, ma dal loro basso contenuto di zolfo. Una mancanza di zolfo significa che i bulbi di cipolla hanno un gusto più delicato e morbido rispetto ad altre cipolle. In effetti, le migliori cipolle dolci coltivate commercialmente provengono da parti del mondo che hanno livelli naturalmente bassi di zolfo nel suolo, come Vidalia, in Georgia. Tuttavia, la coltivazione della cipolla dolce può essere un po' complicata. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare cipolle dolci.
Come coltivare cipolle dolci
La chiave per una crescita di successo delle cipolle dolci è dare alle piante abbastanza tempo per formare bulbi davvero grandi. Il modo migliore per farlo è piantarli a fine estate o all'inizio dell'autunno e lasciarli crescere durante l'inverno. Ciò significa che le piante di cipolla dolce crescono meglio nei climi con inverni miti.
Le piante di cipolla dolce più popolari per la coltivazione invernale sono chiamate cipolle a giorno corto, una varietà che cresce ancora bene durante i giorni brevi dell'inverno. Queste cipolle tendono ad essere resistenti fino a 20 F. (-7 C.). Altre varietà chiamate intermedie sono resistenti fino a 0 F. (-18 C.) e possono sopravvivere nei climi più freddi. Se i tuoi inverni sono molto freddi, è anche possibileinizia le cipolle dolci in casa e trapiantale in primavera, anche se i bulbi non diventeranno mai così grandi.
Cipolle dolci come un terreno fertile e ben drenato. Sono grandi alimentatori e bevitori, quindi prendersi cura delle cipolle dolci implica annaffiarle frequentemente e applicare fertilizzanti regolari in primavera quando si stanno formando i bulbi. Evita i fertilizzanti con zolfo, in quanto ciò renderà le cipolle meno dolci.
Le cipolle dolci di breve durata dovrebbero essere pronte per la raccolta da inizio a metà primavera, mentre le varietà di giorno intermedio dovrebbero essere pronte da inizio a metà estate.
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