2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Con il suo delizioso e dolce sapore di liquirizia, l'anice è un must per molti giardinieri culturali ed etnici. Sebbene sia abbastanza facile da coltivare, la pianta dell'anice non è esente da problemi, in particolare dalle malattie dell'anice. Le malattie dell'anice possono affliggere la pianta in minima parte o essere piuttosto gravi. È importante riconoscere i sintomi per imparare a trattare una pianta di anice malata prima che una malattia progredisca fino al punto di non ritorno.
Informazioni sulle piante di anice
L'anice, Pimpinella anisum, è originaria del Mediterraneo e viene coltivata per il suo frutto, che viene utilizzato come spezia. Questa annuale è abbastanza facile da coltivare se fornita con terreno adeguatamente drenante in un clima da temperato a subtropicale. Detto questo, è suscettibile a diverse malattie dell'anice.
L'anice è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Ombrellifere. Può crescere fino a 2 piedi (61 cm.) di altezza. Viene utilizzato principalmente nelle confezioni dolci, ma ha anche un posto di rilievo nelle bevande nazionali come l'ouzo greco, la sambuca italiana e l'assenzio francese.
Cosa c'è che non va nella mia anice?
Le malattie dell'anice sono comunemente di natura fungina. La peronospora dell' alternaria è una di queste malattie fungine che provoca piccolimacchie ad anello concentriche che sono macchie gialle, marroni o nere sul fogliame. Con il progredire della malattia, le foglie spesso rimangono con un buco in cui la lesione è caduta. Questa malattia si trasmette attraverso semi infetti e una cattiva circolazione dell'aria ne facilita la diffusione.
La peronospora è causata dal fungo Peronospora umbellifarum. Anche in questo caso, sul fogliame appare una macchia gialla ma, a differenza della peronospora dell' alternaria, ha una crescita bianca e soffice che è visibile sul lato inferiore delle foglie. Con il progredire della malattia, le macchie si scuriscono. Questo problema della pianta dell'anice colpisce principalmente le nuove foglie tenere ed è favorito dal fogliame umido prolungato.
L'oidio è causata dal fungo Erisyphe heraclei e provoca una crescita polverosa su foglie, piccioli e fiori. Le foglie diventano clorotiche e se si lascia che la malattia progredisca, i fiori si deformano nella forma. È diffuso dal vento e favorito da condizioni di elevata umidità unite a temperature calde.
La ruggine è un' altra malattia fungina che provoca lesioni verde chiaro sul fogliame che diventano clorotiche. Con il progredire della malattia, compaiono ascessi giallo-arancioni sul lato inferiore delle foglie, steli bene, si piegano e si distorcono e l'intera pianta è rachitica. Anche in questo caso, questa malattia è favorita dall'elevata umidità.
Come curare una pianta di anice malata
Se hai diagnosticato alla tua pianta una malattia fungina, applica un fungicida sistemico appropriato nel modo raccomandato dal produttore. Un fungicida sistemico aiuterà le piante affette dalla maggior parte delle malattie fungine con ileccezione della peronospora dell' alternanza.
Pianta sempre semi privi di malattie quando possibile. Altrimenti, tratta i semi con acqua calda prima di piantare. Rimuovi e distruggi tutte le piante infette dalla peronospora dell' alternaria. Rimuovere e distruggere eventuali detriti vegetali dal terreno che potrebbero essere infettati dai funghi.
Per altre malattie fungine, evitare il sovraffollamento delle piante, ruotare con colture che non appartengono alla famiglia delle Ombrellifere (prezzemolo), piantare in un terreno ben drenante e annaffiare alla base delle piante.
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