2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
L'uva è un raccolto fantastico per i climi freddi. Molte viti possono resistere a temperature molto basse e ne vale la pena quando arriva la vendemmia. Tuttavia, le viti hanno diversi livelli di rusticità. Continua a leggere per saperne di più sui vitigni resistenti al freddo, in particolare su come raccogliere l'uva per le condizioni della zona 4.
Varietà di uve resistenti al freddo
La coltivazione dell'uva nella zona 4 non è diversa da quella di qualsiasi altro luogo, anche se in alcuni casi potrebbe essere necessaria un'ulteriore protezione invernale o preparazione. La chiave del successo dipende in gran parte dalle selezioni di uve della zona 4. Ecco alcuni buoni vitigni della zona 4:
Beta – Resistente fino alla zona 3, questo ibrido concord è viola intenso e molto forte. Va bene per marmellate e succhi, ma non per la vinificazione.
Bluebell – Resistente fino alla zona 3, quest'uva è molto resistente alle malattie e buona per succo, gelatina e cibo. Si comporta molto bene nella zona 4.
Edelweiss – Un'uva bianca molto rustica, produce frutti da gialli a verdi che producono un buon vino dolce ed è eccellente consumata fresca.
Frontenac – Ibridata per essere un'uva da vino fredda e resistente, produce grappoli pesanti di molti piccolifrutta. Utilizzato principalmente per il vino, fa anche una buona marmellata.
Kay Gray – Meno rustica delle viti della zona 4, questa ha bisogno di protezione per sopravvivere all'inverno. Produce un'ottima uva da tavola verde, ma non è molto produttiva.
Re del Nord – Resistente fino alla zona 3, questo vitigno produce pesantemente uve blu che sono eccellenti per il succo.
Marquette – Relativamente resistente fino alla zona 3, si comporta molto bene nella zona 4. Le sue uve blu sono le preferite per fare il vino rosso.
Minnesota 78 – Un ibrido di Beta meno resistente, è resistente fino alla zona 4. Le sue uve blu sono ottime per succhi, marmellate e per mangiare fresco.
Somerset – Resistente fino alla zona 4, quest'uva bianca senza semi è l'uva senza semi più tollerante al freddo disponibile.
Swenson Red – Quest'uva da tavola rossa ha un sapore simile alla fragola che la rende una delle preferite da mangiare fresca. È resistente fino alla zona 4.
Valiant – Pensato per essere il più duro dei vitigni resistenti al freddo, secondo quanto riferito sopravvive a temperature fino a -50 F. (-45 C.). Molto apprezzato per la sua durezza e sapore, è una buona scelta nei climi freddi. È, tuttavia, molto vulnerabile alla malattia della muffa.
Worden – Resistente fino alla zona 4, produce una grande quantità di uva blu che è buona per marmellate e succhi e ha una buona resistenza alle malattie.
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