Informazioni sulla frutta di cocco: suggerimenti per coltivare la frutta di cocco in giardino

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Da molto tempo noto ai popoli nativi dell'America Latina, il frutto della cocona molto probabilmente non è familiare a molti di noi. Cos'è il cacao? Strettamente imparentata con la naranjilla, la pianta di cocco produce frutti che in re altà sono una bacca, delle dimensioni di un avocado e che ricordano nel sapore un pomodoro. I benefici della frutta di cocco sono stati utilizzati dagli indiani sudamericani per una varietà di malattie e per un alimento base. Come coltivare il cacao, o puoi? Continua a leggere per scoprire come coltivare la frutta di cocco e altre informazioni sulla frutta di cocco.

Cos'è Cocona?

Cocona (Solanum sessiliflorum) è talvolta indicato anche come Peach Tomato, Orinoko Apple o Turkey Berry. Il frutto va dal giallo arancio al rosso, di circa 0,5 cm di diametro, riempito con una polpa gialla. Come accennato, il sapore è simile a quello di un pomodoro e spesso viene utilizzato in modo simile.

Ci sono diverse varietà di cacao. Quelli che si trovano allo stato selvatico (S. georgicum) sono spinosi, mentre quelli in coltivazione sono generalmente smidollati. L'arbusto erbaceo cresce fino a circa 6 piedi e mezzo (2 m) di altezza con ramoscelli pelosi e steli lanuginosi popolati da foglie ovate e smerlate che sono lanuginose in cima e venate sotto. La pianta fiorisce in grappoli di due o più ale ascelle delle foglie con fiori giallo-verdi a 5 petali.

Informazioni sulla frutta al cacao

Il frutto di Cocona è circondato da una buccia esterna sottile ma dura che è ricoperta da una peluria simile a una pesca fino a quando il frutto non è completamente maturo. A maturità, il frutto diventa liscio, dall'arancio dorato al rosso-marrone al rosso porpora intenso. Il frutto viene raccolto quando è completamente maturo e la buccia diventa alquanto rugosa. A questo punto, il frutto di cocona sprigiona un lieve aroma simile al pomodoro accompagnato da un sapore simile al pomodoro con acidità di lime. La polpa contiene numerosi semi piatti, ovali, color crema che sono innocui.

Le piante di cocco furono descritte per la prima volta nella coltivazione dal popolo indiano della regione amazzonica delle cascate di Guaharibos nel 1760. Successivamente, si scoprì che altre tribù coltivavano frutti di cocco. Ancora più avanti nella linea temporale, i coltivatori di piante iniziarono a studiare la pianta e i suoi frutti per vedere se avesse il potenziale per ibridarsi con naranjilla.

Benefici e usi del frutto del cacao

Questo frutto viene comunemente consumato dalla gente del posto e commercializzato in tutta l'America Latina. Il cocco è un prodotto nazionale in Brasile e Colombia ed è un punto fermo del settore in Perù. Il suo succo è attualmente esportato in Europa.

La frutta può essere consumata fresca o spremuta, stufata, congelata, in salamoia o candita. È apprezzato per l'uso in marmellate, marmellate, salse e ripieni di torte. La frutta può essere utilizzata anche fresca in insalata o cotta con piatti di carne e pesce.

Il frutto del cacao è altamente nutriente. Ricco di ferro e vitamina B5, il frutto contiene anche calcio, fosforo e quantità minori di carotene, tiamina,e riboflavina. Il frutto è a basso contenuto calorico e ricco di fibre alimentari. Si dice anche che riduca il colesterolo, l'eccesso di acido urico e allevia altre malattie dei reni e del fegato. Il succo è stato usato anche per curare ustioni e morsi di serpenti velenosi.

Coccola in crescita

Cocona non è resistente al gelo e deve essere coltivato in pieno sole. La pianta può essere propagata sia per seme che per talea di radice. Sebbene sia noto che il cacao prospera nella sabbia, nell'argilla e nel calcare scarificato, un buon drenaggio è fondamentale per una coltivazione di successo.

Ci sono tra 800-2.000 semi per frutto e nuove piante prontamente volontari da arbusti di cocco esistenti. Molto probabilmente dovrai trovare i tuoi semi in un vivaio rispettabile online se intendi provare a coltivarli.

Pianta i semi 3/8 di pollice (0,5 cm.) in un letto in file a 8 pollici (20,5 cm.) di distanza o in una miscela di metà terriccio per metà sabbia in contenitori. In contenitori, metti 4-5 semi e aspetta 1-2 piantine solide. La germinazione dovrebbe avvenire tra 15-40 giorni.

Fertilizzare le piante 6 volte nel corso di un anno con 10-8-10 NPK nella quantità da 1,8 a 2,5 once (da 51 a 71 g.) per pianta. Se il terreno è povero di fosforo, concimare con 10-20-10.

Le piante di Cocona iniziano a fruttificare 6-7 mesi dalla propagazione dei semi. Il cocco è autofertile ma le api non possono resistere ai fiori e trasferiranno il polline, risultando in incroci naturali. I frutti matureranno circa 8 settimane dopo l'impollinazione. Puoi aspettarti 22-40 libbre (da 10 a 18 kg.) di frutta per pianta matura.