Cosa causa pomodori insoliti: spiegazione delle deformità dei frutti di pomodoro

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Se hai acquistato solo prodotti da un supermercato, allora ti aspetti carote dritte, pomodori perfettamente arrotondati e dolci lisci. Ma, per quelli di noi che coltivano le nostre verdure, sappiamo che la perfezione non è sempre raggiungibile né è necessariamente desiderabile. Un ottimo esempio sono i pomodori dalla forma strana. I pomodori insoliti sono spesso più la norma che altrimenti. Quali sono le cause del pomodoro deformato?

Problemi con la frutta del pomodoro

Quasi tutti i giardinieri hanno provato prima o poi a coltivare pomodori. La maggior parte di noi, quindi, sa che i pomodori possono essere pieni di problemi con i frutti di pomodoro. Questi possono essere il risultato di un virus batterico o fungino, infestazione di insetti, carenza di minerali o uno stress ambientale come la mancanza di acqua.

Alcuni problemi interessano l'intero frutto mentre altri interessano la parte superiore e le spalle, l'estremità del fiore, l'estremità del gambo o il calice. Molti di questi problemi provocano deformità del frutto del pomodoro che potrebbero non rendere il frutto immangiabile.

Deformità del frutto del pomodoro

Catfacing è un problema comune del pomodoro che non ha nulla a che fare con i gatti. Il catfacing provoca frutti increspati o deformi e può succedere anche alle fragole. Ciò si verifica quando le temperature scendono sotto i 50 gradi F.(10 sec.). Il clima più fresco interferisce con l'impollinazione e fa sì che il fiore si attacchi ai frutti in via di sviluppo. Ciò impedisce a una parte del frutto di svilupparsi mentre un' altra parte lo fa. Finisci con un frutto dall'aspetto sorprendentemente strano, ma non toglie il loro gusto. In effetti, succede più spesso con i pomodori cimelio di grandi dimensioni e hanno un sapore altrettanto delizioso.

Sunscald può anche causare pomodori dall'aspetto insolito. Non saranno strani come i pomodori con la faccia di gatto, ma la pelle svilupperà una macchia bruciata dal sole. Succede più spesso sulla frutta verde e una volta che la frutta matura forma una macchia grigia e cartacea.

Troppa acqua dopo un periodo di siccità può causare la rottura della pelle (nota come screpolatura), lasciandoti anche con i frutti di pomodoro deformati. Mangia subito i pomodori tagliati in modo che non marciscano o vengano infestati da insetti. Molti altri eventi meteorologici possono causare problemi con i pomodori, dalla putrefazione dei fiori alla spalla gialla e alla chiusura lampo.

Ovviamente, qualsiasi numero di infezioni batteriche, fungine o virali può influenzare anche l'aspetto del frutto. Le infezioni fungine che possono causare deformità dei frutti includono:

• Antracnosio
• Peronospora
• Oidio
• Cancro del gambo alternativo
• Muffa grigia
• Septoria
• Punto bersaglio
• Muffa bianca

I problemi al pomodoro che possono influenzare l'aspetto e il gusto del frutto sono:

• Mosaico di erba medica
• Mosaico di cetriolo
• Involtino di patate
• Mosaico di tabacco
• Pomodoro maculato appassito

E non abbiamo nemmeno menzionato tutti gli insettiche possono influenzare l'aspetto del frutto. Ma sto conservando il migliore per ultimo.

Nasi di frutta di pomodoro deformati

Hai mai visto un pomodoro con un "naso" sopra? Tali pomodori dalla forma strana possono avere anche quelle che sembrano corna. Quali sono le cause dei nasi di pomodoro? Bene, è un disturbo fisiologico/genetico che si verifica in circa 1 pianta ogni 1.000.

Fondamentalmente, il problema sorge quando il frutto è ancora microscopico. Alcune cellule si dividono in modo errato e creano un loculo di frutta in più. Quando si affetta un pomodoro, hanno 4 o 6 segmenti evidenti, che sono chiamati loculi. Man mano che il pomodoro cresce, la mutazione genetica che si è verificata quando era microscopica cresce con il frutto finché alla fine non vedi un pomodoro maturo con un "naso" o delle corna.

L'ambiente ha a che fare con la mutazione genetica. Temperature estese superiori a 90 gradi F. (32 C.) e oltre 82-85 F. (27-29 C.) di notte causano questa deformità. Non interessa necessariamente l'intera pianta; infatti, di solito ne vengono colpiti solo uno o due.

Questo accade più spesso anche sulle varietà antiche di cimelio. La buona notizia è che smetterà di succedere quando la temperatura sarà moderata e il frutto risultante sarà abbastanza divertente e perfettamente commestibile.