2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il mio vicino mi ha dato del cetriolo inizia quest'anno. Li ha presi da un amico di un amico fino a quando nessuno aveva idea di quale varietà fossero. Anche se ho avuto un orto per anni, non ho mai coltivato i cetrioli. Veramente! Quindi li ho buttati in giardino e ho fatto una sorpresa! Stavano producendo rapaci cetrioli spinosi. Bene, non avevo mai visto spine sui cetrioli poiché di solito ottengo quei dolcetti lisci e pronti per i consumatori. Allora perché i miei cetrioli sono diventati spinosi e i cetrioli spinosi sono normali? Indaghiamo.
Perché i miei cetrioli diventano spinosi?
I cetrioli sono membri della famiglia Cucurbit insieme a zucca, zucche e meloni. Sono divisi in due gruppi: varietà da salare e da affettare. Entrambe le varietà possono avere vari gradi di aculei di cetriolo, quindi i cetrioli spinosi sono in re altà abbastanza normali. Alcuni potrebbero avere minuscoli peli e altri tutti fuori le spine. Le varietà da affettare sono generalmente meno spinose mentre i tipi da salamoia sono più spinosi.
Nativi dell'India, i cetrioli potrebbero essere diventati spinosi per lo stesso motivo per cui alcuni animali sono mimetizzati o hanno le corna… per proteggersi dai predatori. Questo è senza dubbio il caso dei cetrioli.
Coltivare le cuke in pieno sole nel pozzo-terreno drenante che è stato modificato con abbondante compost. Semina i semi all'interno o aspetta e semina direttamente all'esterno quando la temperatura del terreno si è riscaldata ad almeno 60 gradi F. (15 C.) e tutto il pericolo di gelo è passato. I cetrioli prosperano a temperature di 70 gradi F. (21 C.) durante il giorno e superiori a 60 gradi F. (15 C.) di notte.
Se semini i tuoi semi in casa, iniziali due o quattro settimane prima dell'ultima data di gelo per la tua area in un terriccio fuori suolo. Assicurati di indurire le piantine prima di trapiantarle.
Spazia le piante a 12-24 pollici (31-61 cm.) di distanza in file a 5-6 piedi (1,5-2 m.) di distanza per affettare le stecche. Per i cetrioli in salamoia, distanzia l'uno dall' altro da 8 a 12 pollici (20-31 cm.) in file da 3 a 6 piedi (1-2 m.) di distanza. Se si semina diretta, mettere da due a tre semi per collina e poi diradare il più debole. Innaffia in profondità e regolarmente e concima.
Se stai coltivando un tipo di cuke rampicante, assicurati di fornire un qualche tipo di supporto.
Puoi mangiare i cetrioli spinosi?
Le spine sui cetrioli non sono mortali, ma sarebbero terribilmente scomode da mangiare. La buona notizia è che puoi sempre sbucciare un cetriolo se le spine del cetriolo sono grandi.
La maggior parte dei frutti di cetriolo spinosi è proprio questo, coperto da piccole spine pelose. Per questi, un buon lavaggio rimuoverà probabilmente le spine. Se non si staccano subito, usa una spazzola per verdure per rimuoverli.
Oh, e questo è interessante. Ho appena letto che i biscotti lisci e incontaminati che siamo abituati ad acquistare al supermercato hanno le spine. Vengono rimossi prima della vendita alconsumatore! Chi lo sapeva? Va anche notato che alcune varietà oggi sono allevate per essere senza spina dorsale.
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