Varietà di frutta - Informazioni sulla classificazione dei frutti

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

È ora di sfatare il mito, svelare il mistero e chiarire l'aria una volta per tutte! Conosciamo tutti alcuni dei tipi più comuni di frutta, ma l'attuale classificazione botanica dei frutti contiene alcune sorprese. Quindi quali sono i diversi tipi di frutta? Cosa rende davvero un frutto, beh, un frutto?

Cos'è un frutto?

I frutti sono gli organi riproduttivi prodotti dalle piante da fiore che contengono semi. Quindi un frutto è fondamentalmente un'ovaia allargata che si sviluppa dopo che il fiore è stato impollinato. I semi si sviluppano e le parti estranee del fiore cadono, lasciando il frutto immaturo che matura gradualmente. Poi lo mangiamo. Questa descrizione comprende noci e molti frutti precedentemente (anche attualmente) indicati come verdure, come i pomodori.

Diversi tipi di frutta

I frutti sono costituiti da uno strato esterno chiamato pericarpo, che racchiude il seme oi semi. Alcuni frutti hanno un pericarpo carnoso e succoso. Questi includono frutti come:

• Ciliegie
• Pomodori
• Mele

Altri hanno pericarpi secchi e questi includono noci e baccelli di euforbia. In poche parole, ci sono due tipi comuni di classificazioni dei frutti: quelli carnosi e quelli secchi. Poi ci sono le suddivisioni in ciascuna di queste categorie.

Classificazione dei frutti

Le varietà di frutta sono ulteriormente classificate in base ai diversi metodi di dispersione dei semi. Ad esempio, nei frutti carnosi, i semi vengono dispersi dagli animali che mangiano il frutto e poi espellono i semi. Altri semi di frutta vengono dispersi impigliandosi nella pelliccia o nelle piume degli animali e poi cadono via, mentre altre piante, come amamelide o non toccarmi, producono frutti che esplodono in modo piuttosto spettacolare.

Comunque, penso di divagare un po', quindi torniamo ai diversi tipi di classificazione dei frutti. I frutti carnosi sono classificati in diversi tipi:

• Drupe – Una drupa è un frutto carnoso che ha un seme circondato da un endocarpo osseo, o la parete interna del pericarpo, che è dolce e succosa. Le varietà di frutti di drupa includono prugne, pesche e olive, praticamente tutti frutti snocciolati.
• Bacche – Le bacche d' altra parte hanno diversi semi con un pericarpo carnoso. Questi includono pomodori, melanzane e uva.
• Pomes – Un pomo ha molti semi con un tessuto carnoso che circonda il pericarpo che è dolce e succoso. I pomi includono mele e pere.
• Hesperidia e Pepos – Sia i frutti carnosi dell'esperidium che quelli del pepo hanno una buccia coriacea. L'esperidium include agrumi come limoni e arance, mentre i frutti pepo includono cetrioli, meloni e zucca.

La frutta secca è classificata in categorie quali:

• Follicles – I follicoli sono pod-come frutti che contengono molti semi. Questi includono i baccelli dell'euforbia e quelli della magnolia.
• Legumi – Anche i legumi sono simili a baccelli, ma si aprono su due lati rilasciando diversi semi e includono piselli, fagioli e arachidi.
• Capsule – Gigli e papaveri sono piante che producono capsule, che si notano aprendosi lungo tre o più linee nella parte superiore del frutto per rilasciare i loro semi.
• Achenes – Gli acheni hanno un singolo seme, tenuto abbastanza liberamente all'interno, ad eccezione di un piccolo ormeggio chiamato funiculus. Il seme di girasole è un achenio.
• Nuts – Le noci come ghiande, nocciole e noci di noce americano sono simili all'achenio, tranne per il fatto che i loro pericarpi sono duri, fibrosi e composti da un'ovaia composta.
• Samaras – Gli alberi di frassino e olmo producono samaras che sono acheni modificati che hanno una porzione appiattita "ala" del pericarpo.
• Schizocarps – Anche gli aceri producono frutti alati, ma viene chiamato schizocarpo, poiché è composto da due parti che successivamente si dividono in porzioni a seme singolo. La maggior parte degli schizocarpi non sono alati e si trovano nella famiglia del prezzemolo; il seme generalmente si divide in più di due parti.
• Caryopsis – Una cariosside ha un singolo seme in cui il mantello del seme aderisce al pericarpo. Tra queste ci sono piante della famiglia delle graminacee come grano, mais, riso e avena.

L'esatta categorizzazione dei frutti può creare un po' di confusione e non ha nulla a che fare con la convinzione di lunga data che un frutto sia dolce mentre un ortaggio è salato. Fondamentalmente, se ha semi, è un frutto (o un'ovaia come le noci) e, in caso contrario, è una verdura.