2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Gli alberi da frutto a volte mostrano molte irregolarità nella resa, inclusa la mancata produzione di frutti nonostante la crescita lussureggiante. In effetti, una lussuosa crescita vegetativa a scapito della fruizione è una delle lamentele più comuni. L'età dell'albero, l'uso eccessivo di fertilizzanti azotati o la mancanza di impollinatori e impollinatori adeguati possono essere ragioni di queste irregolarità. Un'irregolarità comune osservata negli alberi da frutto in tutto il mondo è la produzione biennale.
Cos'è il cuscinetto biennale?
La tendenza di alcuni alberi da frutto a crescere pesantemente ad anni alterni è definita come portamento biennale o portamento alternato. La fruttificazione è molto ridotta nell'anno successivo. A volte un raccolto abbondante è seguito da più di un anno magro.
L'allegagione è seguita da vicino dal processo di inizio della fioritura dell'anno successivo. La forte produzione di frutti esaurisce le riserve di energia dell'albero e mette a rischio la formazione dei fiori dell'anno successivo, con conseguenti scarsi raccolti quell'anno.
L'irregolarità nella produzione di frutta influisce negativamente sulle industrie di produzione e trasformazione della frutta. I raccolti pesanti spesso danno frutti più piccoli e scadenti. Anche il gluteo sul mercato riduce i prezzi. Quando i raccolti falliscono l'anno successivo, entrambi fruttificanole aziende produttrici e le unità di lavorazione subiscono gravi perdite. Una fornitura stabile è essenziale per la sostenibilità.
Come prevenire la fruttificazione alternata
La strategia principale per scoraggiare la produzione alternata di alberi da frutto è controllare l'eccessiva allegagione in ogni anno. Ciò si ottiene con vari metodi.
Potatura
Potare i rami è una misura preventiva per ridurre la fruttificazione in eccesso in un anno per evitare raccolti ridotti nell'anno successivo. Quando alcuni dei boccioli dei fiori vengono rimossi con la potatura, si favorisce la crescita vegetativa, riducendo le possibilità di allegagione dei frutti.
Diradamento
Il diradamento dei frutti entro le prime settimane dopo la caduta dei petali dei fiori è efficace contro il portamento biennale. Quando il fabbisogno energetico per la fruttificazione viene ridotto, favorisce il processo di formazione dei fiori dell'anno successivo. Il diradamento può essere eseguito a mano per il giardiniere domestico o tramite l'uso di sostanze chimiche per i coltivatori commerciali.
- Diradamento manuale – Per un albero che fruttifica ogni due anni, un raccolto pesante può essere ridotto diradando manualmente i frutti quando sono un terzo delle loro dimensioni normali. Con le mele, tutto tranne il frutto più grande di un grappolo può essere rimosso con la raccolta manuale. Solo un frutto dovrebbe crescere ogni 10 pollici (25 cm) sul ramo. Per albicocche, pesche e pere, è ideale uno spazio tra 6 e 8 pollici (da 15 a 20 cm).
- Diradamento chimico – Alcuni agenti chimici sono usati per controllare il portamento biennale negli alberi coltivati commercialmente. Queste sostanze chimiche si assottigliano efficacementefuori i raccolti pesanti e incoraggia anche i raccolti. Nei frutteti coltivati commercialmente, questa tecnica per risparmiare manodopera è preferita al diradamento manuale.
Oltre a ridurre i raccolti pesanti, potrebbero essere necessarie misure attive per promuovere la fioritura e l'allegagione per prevenire la produzione alternata. Includono:
- Uso di regolatori di crescita per indurre la fioritura
- Uso di fertilizzanti al fosforo, come la farina di ossa
- Piantare varietà di impollinatori per favorire l'impollinazione incrociata
- Introdurre gli alveari al momento della fioritura per garantire l'impollinazione
I giovani alberi devono essere potati con cura e protetti dallo stress idrico e dagli squilibri chimici per scoraggiare la tendenza al portamento biennale. Esistono anche molte cultivar resistenti a portamento alternato.
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