Erbe da giardino in vaso del Ringraziamento - Erbe in crescita per il Ringraziamento

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Yum. L'odore della festa del Ringraziamento! Il solo pensiero evoca aromi di arrosto di tacchino al profumo di salvia e spezie per torta di zucca con cannella e noce moscata. Mentre la maggior parte degli americani incorpora alcune ricette di cimelio di famiglia nella cena del Ringraziamento, la maggior parte di noi ha alcuni punti in comune per quanto riguarda il tipo di erbe e spezie del Ringraziamento che usiamo in questo giorno celebrativo; sempre e ovunque, il cui profumo improvviso potrebbe riportarci a uno speciale Giorno del Ringraziamento nelle nostre vite.

Un'idea meravigliosa e semplice per le vacanze è coltivare le tue erbe per la cena del Ringraziamento. Se hai un orto, ovviamente, le erbe potrebbero essere piantate lì. Un'idea alternativa è usare le erbe in vaso per i tuoi piatti delle vacanze. Non solo molte erbe comuni del Ringraziamento possono essere coltivate all'interno in contenitori, ma così facendo è possibile coltivarle e accedervi per cucinare tutto l'anno. Inoltre, le erbe comuni del Ringraziamento coltivate in vaso sono dei deliziosi centrotavola per la tavola delle feste o per il buffet.

Erbe in crescita per il Ringraziamento

Se sei abbastanza grande da ricordare un classico, la melodia di Scarborough Fair cantata da Simon e Garfunkel ti darà un indizio sulla coltivazione di erbe aromatiche per il Ringraziamento. “Prezzemolo, salvia, rosmarino e timo…”

Potresti desiderareper includere alloro, erba cipollina, maggiorana, origano o persino coriandolo a seconda della parte del paese in cui risiedi e della cucina locale che ti ispira. Tuttavia, le prime quattro sono tra le erbe e le spezie del Ringraziamento più utilizzate, il cui aroma può immediatamente sbalordirti.

Alloro, erba cipollina, maggiorana, origano, rosmarino, salvia e timo sono tutti adoratori del sole che preferiscono un terreno ben drenante e possono sopravvivere con quantità d'acqua relativamente piccole. Detto questo, le erbe in vaso richiedono più acqua di quelle piantate in giardino e dovrebbero essere poste in una veranda o in un' altra esposizione al sole.

• Baia alla fine diventerà un grande albero, ma per un po' sta bene in un contenitore.
• L'erba cipollina tende a diffondersi, ma anche in questo caso, se raccoglie costantemente l'erba, andrà bene in vaso e potrà essere spostata in giardino in primavera.
• La maggiorana e l'origano sono membri della stessa famiglia e inizieranno ad avere lo stesso sapore se coltivati nello stesso contenitore, quindi separa queste erbe. Entrambi sono spargitori vigorosi e dovrebbero essere trasferiti in giardino alla fine per consentire loro di fiorire.
• Rosemary è un fantastico arte topiaria e può svolgere il doppio compito sia come oggetto decorativo che come utile esemplare culinario. Ancora una volta, a un certo punto, probabilmente vorrai relegare l'erba nel giardino poiché alla fine diventerà più un cespuglio. Il rosmarino è un'erba comune del Ringraziamento usata per insaporire le patate o farcita nella cavità del tacchino.
• Sage andrà bene con il rosmarino ed è disponibile in molte varietà, incluso il variegato. Quando si usa in vasoerbe aromatiche per i piatti delle feste, la salvia è un must per la cena del Ringraziamento: la salvia ripieno chiunque?
• Il timo è un' altra popolare erba del Ringraziamento, che ancora una volta ha la tendenza a diffondersi. C'è una grande varietà di timo da coltivare, da quelli con habitat striscianti a quelli più eretti.

Come coltivare le erbe da giardino del Ringraziamento in contenitori

Le erbe coltivate in contenitore non solo richiedono più acqua di quelle in giardino, ma spesso anche più fertilizzanti. La quantità di acqua che stai utilizzando elimina tutti i nutrienti dal terreno e, pertanto, deve essere reintegrata più spesso, circa ogni quattro settimane circa.

Pianta le erbe aromatiche in un vaso ben drenante e mettile nella finestra più soleggiata possibile. Potrebbero ancora aver bisogno di luce supplementare a causa delle brevi giornate invernali buie. Qualsiasi lampadina fluorescente può ottenere un'illuminazione aggiuntiva per le erbe e il tempo totale (tra la luce solare e la falsa luce) dovrebbe essere di dieci ore. Posiziona le piante a 8-10 pollici (20-24 cm.) da questa fonte di luce alternativa.

Usa le tue erbe! La raccolta è semplice e non solo ti mantiene con un apporto costante di erbe fresche, ma stimola la crescita delle piante risultando in una pianta più vigorosa e cespugliosa. Rimuovi i fiori dalle erbe per evitare che la pianta pensi che sia finita e diventi sparsa o muoia.

Quando si utilizzano erbe aromatiche in vaso per i piatti delle feste, la regola pratica è tre a uno, fresche o essiccate. Ad esempio, se la ricetta prevede 1 cucchiaino (5 ml.) di timo essiccato, utilizzare 3 cucchiaini (15 ml.) di fresco. Aggiungere la maggior parte delle erbe fresche alla FINE del tempo di cottura per conservareil loro sapore (e colore). Alcuni dei tipi più sostanziosi come timo, rosmarino e salvia possono essere aggiunti durante gli ultimi 20 minuti di cottura o anche più a lungo, come quando si farcisce il pollame.