Piante da fiore di luppolo - Scopri come coltivare piante di luppolo in giardino

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Se sei interessato a piantare una o due piante di luppolo da cortile (Humulus lupulus), sia per la produzione di birra fatta in casa, per fare cuscini rilassanti o semplicemente perché sono vitigni attraenti, ci sono alcune cose che dovresti sapere su come piantare il luppolo.

Storia delle piante di luppolo

Da quando l'umanità produce birra, qualcuno ha cercato di migliorarla, ma fu solo nell'822 d. C. che un monaco francese decise di provare a coltivare piante di luppolo selvatiche. La storia ci dice che fu solo da qualche parte intorno al 1150 d. C. che i tedeschi iniziarono a produrre regolarmente la birra con il luppolo. Le piante da fiore, tuttavia, non furono introdotte nel giardino coltivato per altre centinaia di anni. In effetti, la storia delle piante di luppolo registra una vera controversia nell'Inghilterra del XV e XVI secolo. L'aggiunta di queste piante perenni amare alla birra, tradizionalmente aromatizzata con spezie e frutta, provocò un tale scalpore che il prodotto fu finalmente, e legalmente, definito birra.

Ancora la polemica infuriava. Il re Enrico VI dovette ordinare ai suoi sceriffi di proteggere i coltivatori di luppolo e i produttori di birra, anche se ciò non alterava le opinioni della gente. Birra o birra? Birra o birra? A Enrico VIII piacevano entrambi e la storia delle piante di luppolo dovrebbe riconoscerlo come il più grande servizio alla causa, sebbene lo avesse fattoniente a che fare con la produzione della birra di per sé. La rottura di Enrico VIII con la Chiesa cattolica influenzò anche gli affari e la Chiesa dominò il mercato degli ingredienti per la birra!

La coltivazione di piante di luppolo a scopo di luppo è diventata un'industria artigianale in crescita. Poiché le piante da fiore di luppolo erano usate come conservanti e non come aromatizzanti, iniziò la ricerca di sviluppare piante con resine più morbide per addolcire il sapore amaro. Naturalmente, non tutti coltivavano piante di luppolo da cortile per la produzione della birra. Molto prima che venissero aggiunti alla birra, le piante di luppolo selvatico erano note per alleviare l'ansia e lo stress e venivano usate come blando sedativo.

Coltivare piante da fiore di luppolo

Le viti delle piante da fiore di luppolo sono di sesso maschile o femminile e solo la femmina produce i coni da utilizzare come luppolo. I sessi delle piante da fiore sono facilmente riconoscibili dai cinque fiori a petali del maschio. È meglio tirarli fuori. Non sono produttivi ed è meglio se le tue piante femminili producono solo semi non fertilizzati. La propagazione non sarà un problema. Se curata adeguatamente, la tua pianta di luppolo invierà rizomi da cui cresceranno nuove piante.

Ci sono tre fattori di base su come piantare il luppolo per la massima crescita e produzione: suolo, sole e spazio.

• Suolo – Il suolo è un fattore importante nella coltivazione delle piante di luppolo. Ancora una volta, il luppolo non è esigente ed è noto per crescere nella sabbia o nell'argilla, ma idealmente, il terreno dovrebbe essere ricco, argilloso e ben drenato per la migliore resa. Il luppolo preferisce anche un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,5, quindi potrebbe essere necessaria l'aggiunta di calce. Quando si piantano piante di luppolo in giardino,aggiungi 3 cucchiai (44 ml) di fertilizzante per tutti gli usi lavorato nel terreno a una profondità compresa tra 6 e 8 pollici (15-20 cm) per dare alle tue piante un inizio sano. Dopodiché, condisci con del compost e aggiungi azoto supplementare ogni primavera.
• Sole – Queste piante perenni crescono facilmente in ombra parziale e se le stai piantando come copertura attraente per una vecchia recinzione o un pugno nell'occhio, andranno benissimo. Tuttavia, il luppolo ha bisogno di molto sole per un raccolto abbondante e una posizione esposta a sud è l'ideale. Le viti di luppolo crescono facilmente su recinzioni, tralicci, tepee costruiti per lo scopo, o anche sul lato della tua casa, il che ci porta al fattore successivo.
• Spazio – Le piante di luppolo del tuo giardino hanno bisogno di molto spazio. Le piante devono raggiungere un' altezza compresa tra 15 e 20 piedi (4,5-6 m.) Prima di crescere germogli laterali che producono coni e possono raggiungere altezze da 30 a 40 piedi (9-12 m.) ogni stagione di crescita. Otterrai diversi germogli da ciascuna sezione del rizoma. Scegli due o tre dei germogli più vigorosi e pizzica gli altri. Quando i germogli sono cresciuti a 2 o 3 piedi (61-91 cm.), avvolgerli in senso orario attorno a un supporto e stare indietro; le viti possono crescere fino a un piede (31 cm.) al giorno!

In agosto e settembre, inizia la raccolta quando i coni diventano asciutti e cartacei e le foglie sono riccamente profumate. Una volta raccolti, i coni devono essere ulteriormente essiccati in un luogo fresco e asciutto. Questo processo può richiedere settimane e non è completo finché i coni non sono fragili. Una pianta produrrà da 1 a 2 libbre (454-907 g.) di coni.

Nel tardo autunno, dopo che la raccolta è completa e il tempo inizia a cambiarefreddo, tagliare le viti a 2 piedi (61 cm.) e seppellire i tralci tagliati nel terreno. La primavera successiva, il processo ricomincia.