2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I fiori gialli e arancioni luminosi, storicamente utilizzati per scopi medicinali e culinari, provengono dalla facile cura della calendula durante la coltivazione di questo semplice fiore. Comunemente chiamato calendula (Calendula officinalis), il fiore di calendula è stato a lungo un alimento base nei giardini dei cottage britannici. I petali sono usati in cucina e nei secoli passati venivano usati come coloranti gialli nei formaggi e nei burri. Se usati in stufati, brodi e insalate, questi petali aggiungono un sapore speziato simile allo zafferano a molti piatti.
Tutte le parti delle piante di calendula sono utili in molti modi. Si dice che la pianta stimoli il sistema immunitario ed è attualmente utilizzata come ingrediente in molti cosmetici. I fiori e le foglie della calendula possono essere essiccati e conservati per un uso successivo. Nell'orto, la calendula allontana gli afidi dalle piante pregiate.
Mentre gli usi delle piante di calendula sono diversi, coltivare la calendula nel giardino fiorito o delle erbe aromatiche è un uso ottimale di questa pianta attraente. Le piante di calendula sono resistenti al gelo e in qualche modo resistenti al freddo e aggiungono colore e bellezza a lunga durata in un'aiuola o in un contenitore.
Come coltivare le calendula
Il fiore di calendula o erba da fiore è un annuale che si risemerà facilmente. Troppa cura della calendula può causare una crescita stentata o lenta. Povero aterreno medio, ben drenante e solo annaffiature occasionali dopo che le piante sono state stabilite è il segreto per coltivare piante di calendula prolifiche.
Come la maggior parte delle erbe aromatiche, le calendula sono adattabili e non richiedono molta manutenzione. Le radici si adatteranno spesso allo spazio fornito. L'incredibile calendula può essere coltivata in contenitori o aiuole in pieno sole per ombreggiare. Poiché la calendula preferisce le temperature fresche, i fiori durano più a lungo al sole filtrato o in zone ombreggiate.
Se morta regolarmente, questa pianta può fiorire dalla primavera all'autunno e oltre. Nelle zone più calde, la calendula può prendersi una pausa dalla fioritura durante la calura estiva e poi dare spettacolo quando le temperature scendono in autunno. Pizzicare regolarmente mantiene cespugliosa la pianta di 30-90 cm e previene steli alti e sottili.
Ora che hai imparato a coltivare le calendula, approfitta delle loro fioriture a lunga durata nel giardino delle erbe aromatiche o in una zona in ombra leggera. Sperimenta l'uso di petali di fiori di calendula per sostituire lo zafferano nelle ricette. Se sei così incline, usa le parti della pianta come trattamento topico per piccoli graffi e tagli.
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