2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
La raccolta degli asparagi vale l'attesa, e devi aspettare se hai iniziato un nuovo letto di asparagi da semi o corone. Le deliziose lance non sono di qualità commestibile fino al quarto anno dopo aver piantato i semi. La raccolta degli asparagi diventa quindi più utile ogni anno.
Piantare gli asparagi dai semi consente di coltivare qualsiasi varietà di ortaggio, ma crescere da corone di un anno consente di raccogliere gli asparagi più rapidamente, tre anni dopo aver piantato le corone. Imparare a raccogliere gli asparagi garantisce la durata della vita del tuo letto di asparagi.
Asparagi maschi o femmine
Le piante di asparagi sono maschi o femmine. La pianta femmina svilupperà molte lance, ma quando si raccolgono gli asparagi si otterrà il raccolto più produttivo dalle piante maschili.
Imparare a raccogliere gli asparagi include conoscere la differenza tra le piante maschili e femminili, che si scopre facilmente una volta che il delizioso ortaggio appare e cresce. Le piante femmine dedicano gran parte della loro energia alla produzione di semi e possono essere identificate quando i semi rossi simili a bacche compaiono più avanti nella stagione.
Le piante maschili, che non dedicano energia alla produzione di semi, offrono lance più spesse e lunghe che sono ciò che si desidera quando si raccolgono gli asparagi. Lo sono le nuove varietà di asparagidisponibili che offrono solo piante maschili che non necessitano di impollinazione.
Come raccogliere gli asparagi
L'asparago è una delle prime verdure dell'orto in primavera. Sapere quando raccogliere gli asparagi si tradurrà nell'esperienza più gustosa del tuo raccolto.
Nel terzo anno di crescita, dopo aver piantato le corone di un anno, le lance delle piante saranno pronte per la raccolta degli asparagi. Durante questo primo anno di raccolta (terzo anno), le piante dovrebbero essere raccolte solo il primo mese di produzione ottimale. Rimuovere le lance per più di un mese durante questo importante anno di crescita indebolirà e probabilmente ucciderà la pianta.
La raccolta degli asparagi dovrebbe iniziare quando gli steli sono lunghi da 5 a 8 pollici (13-20 cm.) e grandi quanto un dito. Naturalmente, la larghezza varierà da piante maschili a piante femminili. La lunghezza può determinare quando raccogliere gli asparagi, ma ti consigliamo di prenderli abbastanza presto nella stagione in modo che siano teneri.
Taglia o rompi le lance dal punto più vicino al loro attacco alle radici fibrose. Un disturbo eccessivo dell'area può causare danni alle lance che non hanno ancora rotto il terreno.
Una volta che saprai come raccogliere gli asparagi, ti delizierai nella raccolta primaverile degli asparagi negli anni futuri. Il letto di asparagi adeguatamente preparato e raccolto aumenterà la produzione annuale per molti anni, generalmente fino a 15 anni e forse fino a 30 anni, con la verdura che diventa più abbondante.
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