I cinque principali vantaggi per la coltivazione di orti biologici

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Non importa dove tu vada oggi, le persone parlano di cibi biologici. Dal quotidiano al supercentro locale, il biologico è sicuramente in arrivo. Non ci sono più frutta e verdura biologica solo per i treehugger o i vecchi hippy; sono entrati nella dieta tradizionale con il botto. Quindi quali sono esattamente i vantaggi di coltivare un orto biologico? Continua a leggere per saperne di più.

Vantaggi della coltivazione di un orto biologico

Di seguito, ho delineato cinque dei motivi per cui, se hai un giardino, dovrebbe essere biologico.

1. Gusto – Anche se molti frutti e verdure biologiche non avranno l'aspetto uniforme di quelli che compri al supermercato, avranno un gusto superiore: un'esplosione virtuale di sapore che porta poca somiglianza con il gusto dei prodotti coltivati commercialmente. Niente ha un sapore migliore di frutta o verdura fresca direttamente dalla vite, dall'albero o dalla pianta. Per frutta e verdura che non devono essere cotte, possono essere gustate proprio lì in giardino.
2. Salute – Un orto biologico è privo di sostanze chimiche tossiche, il che significa che anche i prodotti agricoli sono gratuiti. La tua frutta e verdura non avrà un residuo chimico che entrerebbe nel tuo corpo se non lavato via completamente. È stato anche dimostrato che i prodotti biologici hanno una maggiore quantità di vitamina econtenuto minerale rispetto ai prodotti coltivati con l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi ed erbicidi. Piantando il tuo orto biologico, assicuri a te stesso e alla tua famiglia la migliore frutta e verdura possibile. Inoltre, hai il vantaggio aggiuntivo dell'esercizio; dal piantare i semi al portare il raccolto, lavorare nel tuo giardino ti aiuterà a tonificare il tuo corpo e a sm altire le calorie extra.
3. Denaro – Piantare il tuo orto biologico ti farà risparmiare denaro. Questo è qualcosa che tutti noi vogliamo fare. L'acquisto di prodotti biologici nei mercati degli agricoltori e nei negozi di alimenti naturali può costare fino al 50% o più rispetto al normale supermercato. Coltivando il tuo, risparmi denaro al negozio e, in questi giorni di aumento dei costi del carburante, non dovrai fare tanti viaggi per i prodotti deperibili. Conservare l'eccesso ti consentirà di far durare a lungo il tuo giardino nei mesi invernali senza dover acquistare verdure "in serra" dal negozio.
4. Spiritual – Chiedi a qualsiasi giardiniere, in particolare a un giardiniere biologico, a cosa pensa mentre lavora il terreno, pianta i semi o strappa le erbacce nel suo giardino. Probabilmente otterrai una risposta simile a queste: "è il mio momento con il mio potere superiore", "essere in giardino mi avvicina alla natura", "lavorare nel terreno e guardare il giardino crescere mi fa sentire parte di qualcosa di più grande", o "è meditativo" e "il mio tempo di preghiera".
5. Ambiente – Poiché i giardinieri biologici non utilizzano pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici, nessuna di queste sostanze chimiche può defluire e trovare la propria strada nella rete idrica. Un altro vantaggio di questa mancanza di deflusso chimico è che piccoli animali, uccelli e insetti utili non vengono danneggiati. Poiché i giardinieri biologici costruiscono continuamente il loro suolo con materia organica, c'è meno erosione del terriccio che porta a un'erosione generale, che può avere un impatto su un'intera area. Mettendo i rifiuti organici nel compost, aiuti a liberare le discariche dai rifiuti che altrimenti occuperebbero spazio lì.

I vantaggi del giardinaggio biologico sono molti. Ho elencato solo alcuni dei migliori. Il tuo prossimo passo è imparare a preservare l'eccesso. Con semplici metodi di congelamento, essiccazione e inscatolamento puoi letteralmente goderti i frutti del tuo lavoro nei giorni più freddi dell'inverno. Anche se non hai spazio per un grande giardino, o puoi solo coltivare in contenitori, l'uso dei principi del giardinaggio biologico ti ricompenserà in molti modi diversi, incluso avere i prodotti migliori e più sani.