2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Alcune persone pensano che l'estate sia l'unico momento in cui puoi goderti l'insalata fresca dell'orto, ma la re altà è che puoi facilmente coltivare verdure in autunno. In effetti, potresti persino ottenere una resa migliore di verdure autunnali rispetto a quelle coltivate durante i mesi estivi poiché molte insalate a foglia verde autunnali sono colture di stagione fresca che preferiscono le temperature autunnali.
Tipi di verdure autunnali
Le verdure a foglia verde da coltivare includono:
- Rucola
- Cavolo
- Collard Green
- Varietà di lattuga a foglia
- Kale
- Senape
- Spinaci
- Bietola svizzera
Verdure autunnali in crescita
Le verdure da insalata sono colture da clima fresco che generalmente germinano al meglio quando le temperature sono di circa 70 gradi F. (21 C.). Quando le temperature del suolo scendono al di sotto di 50 gradi F. (10 C.) o superiori a 80 gradi F. (27 C.), i tassi di germinazione iniziano a diminuire.
Una volta che i semi sono germinati e hanno il loro primo vero gruppo di foglie, prosperano quando le temperature sono di circa 60 gradi F. (16 C.), che in molte aree del paese rendono ideali le foglie autunnali in crescita.
Semina una varietà in modo da avere un buon mix di verdure che daranno alle tue insalate sapore, consistenza e colore ottimali.
Quando pianti le verdure per insalata autunnale?
Prima di seminare il tuofoglie verdi autunnali, assicurati di conoscere la data media del primo gelo per la tua regione. Questo ti aiuterà a determinare quando seminare i semi.
Alcune verdure, come il cavolo riccio, sono incredibilmente resistenti e continueranno a crescere anche quando le temperature scendono sotto i 50 gradi F. (10 C.). A seconda della tua zona USDA, puoi coltivare verdure autunnali che sono state seminate a giugno, luglio o agosto: alcune aree potrebbero persino cavarsela con la semina a settembre. E, se coltivi verdure indoor, puoi mantenerne una scorta continua seminando in qualsiasi momento.
I semi possono essere seminati direttamente in giardino o avviati all'interno per un successivo trapianto (o lasciati in vasi all'interno). La semina ogni due settimane ti darà molta lattuga e un raccolto continuo. Prima di seminare le verdure autunnali, gira il terreno e mescola un fertilizzante bilanciato o un compost di buona qualità per reintegrare i nutrienti utilizzati dalle colture estive.
Tieni presente che mentre le temperature possono essere ottimali per la crescita durante il giorno, le temperature notturne diventano un po' fredde in autunno. Potresti voler far crescere il verde autunnale sotto un telo, in una cornice fredda, o prepararti a coprire le piante con una trapunta da giardino durante le notti fredde.
Pensando in modo creativo al mantenimento di un microclima in cui prospereranno le verdure autunnali e seminando successivamente ogni due settimane, sarai in grado di nutrire la tua famiglia con insalate nutrienti e deliziose coltivate in casa praticamente tutto l'anno.
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