Kid's Garden dagli scarti: giardinaggio con cose dalla tua cucina

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Imparare a coltivare frutta e verdura da soli può essere estremamente gratificante, soprattutto se fatto con i bambini come progetto familiare. Anche se hai a disposizione solo piccoli spazi di coltivazione, puoi comunque sperimentare il giardinaggio.

Il giardinaggio dagli scarti ha guadagnato molta popolarità ed è un ottimo strumento per insegnare ai bambini il processo di crescita. La creazione di un orto da cucina ti aiuterà anche a insegnare lezioni relative allo spreco alimentare, alla coltivazione biologica e alla sostenibilità.

Cos'è un giardino di scarto da cucina?

A volte indicato come un "orto veloce", il giardinaggio con le cose della tua cucina è un modo semplice per coltivare parti di prodotti che di solito verrebbero scartate, il che significa che nuove piante di ortaggi vengono coltivate da oggetti che altrimenti sarebbero diretti verso il cumulo di compost. Ciò include cose come semi di pomodoro, patate germogliate o persino l'estremità radicata dei gambi di sedano.

Molti orti da cucina potrebbero non richiedere nemmeno terreno. Alcune verdure, come la lattuga, possono essere ricresciute in acqua per produrre nuova crescita verde. Riempi semplicemente un piatto poco profondo con acqua in modo che l'estremità della radice della pianta sia coperta. Quindi, sposta la pianta su un davanzale luminoso. Quando la pianta inizia a crescere dalle radici, dovrai cambiare l'acqua per mantenerla pulita efresco.

Mentre è possibile far ricrescere alcune piante usando solo acqua, altre potrebbero avere più successo piantando direttamente nel terreno del contenitore. Colture come aglio e varie piante erbacee possono essere collocate nel terreno all'esterno e lasciate crescere in piante produttive a grandezza naturale. Anche ortaggi a radice come patate e patate dolci possono essere piantati e coltivati da tuberi che hanno raggiunto la data di scadenza in cucina.

Orto veloce per bambini

Quando crei un giardino dagli scarti della cucina, le opzioni sono illimitate. Tuttavia, è importante rimanere realistici. Trattamenti come l'uso di inibitori della crescita nei prodotti commerciali possono causare il mancato germogliamento o crescita delle piante. Per il miglior tentativo di coltivare un orto da cucina, scegli solo prodotti etichettati come non OGM e biologici. Meglio ancora, coltivali con le verdure avanzate dal tuo giardino.

Gli avanzi di cucina in crescita offrono una rapida alternativa alle verdure seminate, poiché la maggior parte di loro germoglia una nuova crescita piuttosto rapidamente. In effetti, questo è un ottimo progetto da provare a casa mentre aspetti che germoglino i semi precedentemente seminati. Fare giardinaggio con le cose della tua cucina insegnerà ai tuoi figli non solo da dove viene il cibo e la sua salubrità, ma impareranno le pratiche di sostenibilità non sprecando e riutilizzando gli oggetti quando possibile.