2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Ah, il glorioso raccolto di albicocche. Aspettiamo gran parte della stagione di crescita per i frutti dolci e dorati. Le albicocche sono note per la loro delicatezza e vengono quindi raccolte prima della completa maturazione. Un'albicocca dopo la raccolta è spesso soggetta ad affollamento, urti e spinte, che possono ammaccare il frutto. Alcuni suggerimenti per la manipolazione delle albicocche possono aiutarti a conservare i tuoi frutti alla perfezione e goderteli per settimane su tutta la linea. Continua a leggere per scoprire come conservare le albicocche per il miglior raccolto di sempre.
Suggerimenti per la gestione dell'albicocca
I coltivatori commerciali devono prestare particolare attenzione all'imballaggio, alla temperatura e all'umidità quando conservano le albicocche per il mercato. Le albicocche devono anche essere tenute separate dai frutti che emettono etilene, che ne accelererà la maturazione e ne diminuirà la qualità quando arriveranno nei negozi. Anche i giardinieri domestici devono essere sensibili a questi problemi se vogliono che i loro frutti duramente guadagnati durino.
Pensa alle albicocche quasi come uova nella loro delicatezza. Lividi, ferite sui frutti e problemi fungini possono seguire una raccolta impropria e una cura post-raccolta delle albicocche. I tempi di raccolta variano a seconda della cultivar e della zona, ma, in generale, dovresti raccoglierli quando sono fermiverde giallastro. Quando i frutti verdi iniziano a diventare dorati, è tempo di raccogliere.
Successivamente, è importante imballarli con cura per evitare lividi, poiché i frutti si sfiorano l'uno contro l' altro e il contenitore. Forme di gusci d'uovo in schiuma, giornali e altri articoli di imbottitura possono essere utilizzati per ammorbidire il letto di stoccaggio utilizzato per conservare le albicocche dopo la raccolta. Non impilare mai più di due strati per evitare di schiacciare i frutti.
I coltivatori commerciali raffredderanno le albicocche prima del confezionamento per aumentare la durata di conservazione, ma questo non è necessariamente pratico per il coltivatore domestico.
Come conservare le albicocche
Dopo un accurato imballaggio, è necessario soddisfare determinate condizioni ambientali per la conservazione delle albicocche dopo la raccolta. Le temperature ottimali per contenere le albicocche sono da 31 a 32 gradi F. (da -0,5 a 0 C.) Evitare ovunque si verifichi il congelamento.
L'umidità relativa dovrebbe variare tra il 90 e il 95%. Non posizionare le casse o le scatole vicino ad aree in cui stai conservando anche mele, prugne, pere o pesche perché rilasciano gas etilene.
La cura post-raccolta delle albicocche non è difficile, ma devi rispettare alcune regole per preservare il raccolto. Con alcune cultivar, puoi aspettarti che la frutta fresca si conservi da una a due settimane, mentre altre durano fino a quattro settimane.
Il rispetto delle regole ambientali e di conservazione per la cura post-raccolta delle albicocche ti assicurerà di goderti le albicocche per molto tempo dopo che l'albero è spoglio.
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