2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Non tutte le mele sono uguali; ciascuno di essi è stato selezionato per la coltivazione sulla base di uno o più criteri eccezionali. Di solito, questo criterio è il sapore, la conservabilità, la dolcezza o l'acidità, la tarda o l'inizio della stagione, ecc., ma cosa succede se si desidera solo una cultivar di mela rossa. Ancora una volta, non tutte le mele rosse avranno gli stessi attributi. Scegliere le mele rosse per il proprio giardino è una questione di gusti oltre che di occhi. Continua a leggere per conoscere i meli con frutti rossi.
Scegliere le mele rosse
Come accennato in precedenza, scegliere un melo con frutti rossi è una questione di gusti, ovviamente, ma ci sono alcune altre considerazioni. L'unica cosa che le mele rosse hanno in comune è che sono rosse.
Prima di tutto, non tutte le varietà di mele rosse saranno adatte al tuo collo del bosco. Assicurati di selezionare solo mele che prosperano nella tua regione. Inoltre, dai un'occhiata al loro tempo di maturazione. Potresti volere mele raccolte presto o tardi. Alcuni di questi hanno a che fare con la tua zona USDA, la durata della stagione di crescita, ecc. e altri hanno a che fare con il sapore. E per cosa pensi di utilizzare principalmente le mele? Mangiare fresco, inscatolare, fare torte?
Questi sono tutti importanticose da considerare e cercare quando si sceglie la perfetta varietà di melo rosso.
Cultivar di mela rossa
Ecco alcune delle mele rosse coltivate più comunemente tra cui scegliere:
Arkansas Black è un rosso così intenso da sembrare quasi nero. È una mela molto soda, dolce e aspra, ed è un'ottima mela a lunga conservazione.
Beacon è stato introdotto nel 1936 ed è leggermente aspro, con polpa morbida e succosa. L'albero è resistente ma suscettibile al fuoco batterico. La frutta matura da metà a fine agosto.
Braeburn è una mela rosso scuro dal sapore deciso, dolce e speziato. Il colore della buccia di questa mela varia effettivamente dall'arancione al rosso al giallo. Una mela della Nuova Zelanda, Braeburn produce un'eccellente salsa di mele e prodotti da forno.
Le mele Fuji provengono dal Giappone e prendono il nome dalla sua famosa montagna. Queste mele super dolci sono deliziose mangiate fresche o trasformate in torte, salse o altre prelibatezze da forno.
Gala Le mele hanno un profumo dolce e una consistenza croccante. Originaria della Nuova Zelanda, la Gala è una mela multiuso perfetta da mangiare fresca, da aggiungere alle insalate o da cucinare.
Honeycrisp non è interamente rosso, ma piuttosto rosso screziato di verde, ma comunque degno di nota per i suoi sapori complessi di crostata e dolce-miele. Queste mele ultra succose sono perfette consumate fresche o al forno.
Jonagold è una mela precoce, una combinazione di mele Golden Delicious e Jonathan. Può essere conservato per un massimo di 8 mesi e ha un sapore succoso e ben equilibrato.
McIntosh è unCultivar canadese croccante e dolce che può essere conservata fino a 4 mesi.
Se stai cercando la mela stereotipata che la strega ha indotto a mangiare Biancaneve, non cercare oltre il classico Red Delicious. Questa mela croccante e da spuntino è di colore rosso brillante e a forma di cuore. È stato scoperto per caso nella fattoria di Jesse Hiatt.
Roma ha una buccia liscia e rosso vivo e una polpa dolce e succosa. Sebbene abbia un sapore delicato, diventa più profondo e più ricco quando viene cotto o s altato in padella.
State Fair è stata introdotta nel 1977. È più di un rosso a strisce. L'albero è suscettibile al fuoco batterico e incline a portamento biennale. Il frutto ha una breve durata di 2-4 settimane.
Questo è solo un elenco parziale delle varietà di mele rosse disponibili. Altre cultivar, tutte prevalentemente rosse, includono:
- Brezza
- Cammeo
- Invidia
- Fireside
- Haralson
- Jonathan
- Ricordo
- Spia della prateria
- Barone Rosso
- Reggente
- Neve dolce
- Sony
- Dolce Tango
- Zestar
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