Informazioni sui piselli invernali austriaci - Scopri come coltivare i piselli invernali austriaci

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Informazioni sui piselli invernali austriaci - Scopri come coltivare i piselli invernali austriaci
Informazioni sui piselli invernali austriaci - Scopri come coltivare i piselli invernali austriaci

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Cosa sono i piselli invernali austriaci? Conosciuti anche come piselli da campo, i piselli invernali austriaci (Pisum sativum) sono coltivati in tutto il mondo da secoli, principalmente come preziosa fonte di nutrimento per l'uomo e il bestiame. Non confondere i piselli invernali austriaci con i fagioli dall'occhio, che sono anche conosciuti come piselli da campo negli stati meridionali. Sono piante diverse. Continua a leggere per informazioni sulla coltivazione dei piselli invernali austriaci.

Informazioni sul pisello invernale austriaco

Oggi, i piselli invernali austriaci vengono spesso piantati in agricoltura come coltura di copertura, o da giardinieri domestici o allevatori di polli da cortile. I cacciatori di selvaggina scoprono che la coltivazione dei piselli invernali austriaci invernali è un mezzo efficace per attirare animali selvatici come cervi, quaglie, colombe e tacchini selvatici.

I piselli invernali austriaci hanno un valore ornamentale e sono gustosi in insalata o s altati in padella. A molti giardinieri piace piantare alcuni semi in un contenitore da giardino fuori dalla porta della cucina.

Il pisello d'inverno austriaco è un legume di stagione fresca legato al familiare pisello da giardino. Le piante di vite, che raggiungono lunghezze da 2 a 4 piedi (da 0,5 a 1 m.), portano fiori rosa, viola o bianchi in primavera.

Quando vengono usati come coltura di copertura, i piselli invernali austriaci vengono spesso piantaticon una miscela di semi come ravanelli o vari tipi di trifoglio.

Come coltivare i piselli invernali austriaci

Quando coltivi i piselli invernali austriaci, ecco alcuni suggerimenti utili da tenere a mente:

I piselli invernali austriaci si comportano bene in quasi tutti i tipi di terreno ben drenato. Tuttavia, le piante hanno bisogno di un'umidità costante e non crescono bene nei climi aridi dove le precipitazioni sono inferiori a 20 pollici (51 cm.) all'anno.

I piselli invernali austriaci sono resistenti all'inverno nelle zone USDA 6 e superiori. I semi vengono generalmente piantati in autunno, dopo che sono trascorse le giornate più calde dell'estate. Le viti possono crescere bene nei climi più freddi se protette da un buon manto nevoso; in caso contrario, è probabile che si congelino. Se questo è un problema, puoi piantare i piselli invernali austriaci come annuale all'inizio della primavera.

Cerca i semi inoculati, poiché gli inoculanti convertono l'azoto nell'atmosfera in una forma utilizzabile, un processo noto come "fissazione" dell'azoto, e promuoveranno anche una crescita vigorosa e sana. In alternativa, puoi acquistare l'inoculante e inoculare i tuoi semi.

Pianta semi di piselli invernali austriaci in un terreno ben preparato a una velocità da 2 ½ a 3 libbre (da 1 a 1,5 kg) per ogni 1.000 piedi quadrati (93 mq). Copri i semi con da 1 a 3 pollici (da 2,5 a 7,5 cm.) di terreno.

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