2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
L'origano messicano è un'erba deliziosa e frondosa che viene spesso utilizzata nella cucina messicana. Più saporito del suo cugino europeo, può essere coltivato come annuale e facilmente raccolto e conservato per l'uso tutto l'anno. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare l'origano messicano e gli usi dell'origano messicano.
Informazioni su Lippia
Cos'è l'origano messicano? L'erba che chiamiamo origano può essere suddivisa in due varietà principali: europea (Origanum vulgare) e messicana (Lippia graveolens). Non hanno un sapore particolarmente simile e l'origano messicano ha un sapore più forte con una punta di limone.
La pianta è resistente nelle zone USDA da 9 a 11, ma ha una crescita così rapida che può essere coltivata praticamente in qualsiasi clima e coltivata come un annuale che muore con il primo gelo. In una singola stagione di crescita, può raggiungere da 3 a 4 piedi (1 metro) di altezza e diffondersi.
Come coltivare l'origano messicano
L'origano messicano può essere piantato all'aperto in primavera non appena tutte le possibilità di gelo sono passate. Può essere coltivato da semi, talee o divisioni della corona.
Coltivare l'origano messicano è molto facile. Le piante preferiscono il pieno sole e hanno bisogno di molto spazio poiché tendono a distendersi. Le foglie cresconoun po 'scarsamente sugli steli, quindi più piante sono una buona idea se stai cercando di usare le tue piante frequentemente per cucinare. Hanno bisogno di annaffiature moderate.
Usi e raccolto dell'origano messicano
L'origano messicano viene coltivato per le sue foglie saporite. Le foglie possono essere tagliate via dalla pianta secondo necessità durante la stagione di crescita, anche se hanno un sapore migliore proprio mentre iniziano a formarsi i boccioli dei fiori.
Appena prima delle prime gelate autunnali, l'intera pianta può essere tagliata e appesa in un luogo ventilato ad asciugare. Una volta asciutte, le foglie possono essere rimosse e conservate intere o sbriciolate.
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