2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Coltivare l'origano siriano (Origanum syriacum) aggiungerà altezza e fascino visivo al tuo giardino, ma ti darà anche una nuova e gustosa erba da provare. Con un sapore simile al più comune origano greco, questa varietà di erba è molto più grande e dal gusto più intenso.
Cos'è l'origano siriano?
L'origano siriano è un'erba perenne, ma non resistente. Cresce bene nelle zone 9 e 10 e non tollera temperature invernali troppo fredde. Nei climi più freddi, puoi coltivarlo come annuale. Altri nomi di questa erba includono origano libanese e issopo biblico. La cosa più distintiva delle piante di origano siriano nel giardino è che sono giganti. Possono crescere fino a 4 piedi (1 m.) di altezza quando sono in fiore.
Gli usi dell'origano siriano includono qualsiasi ricetta in cui useresti l'origano greco. Può anche essere usato per preparare la miscela di erbe del Medio Oriente chiamata Za'atar. L'origano siriano cresce rapidamente e all'inizio della stagione comincerà a produrre foglie morbide, verde argento, che possono essere raccolte subito e per tutta l'estate. Le foglie possono essere utilizzate anche dopo che la pianta è fiorita, ma una volta che diventa più scura e legnosa, le foglie non avranno il miglior sapore. Se lasci ilfioritura delle erbe, attirerà gli impollinatori.
Come coltivare l'origano siriano
A differenza dell'origano greco, questo tipo di pianta di origano cresce verso l' alto e non si insinua e si diffonde in un letto. Questo rende un po' più facile la crescita. Il terreno per l'origano siriano dovrebbe essere neutro o alcalino, molto ben drenato e sabbioso o granuloso.
Questa erba tollererà le alte temperature e anche la siccità. Se hai le condizioni giuste per farlo, coltivare l'origano siriano è facile.
Per coltivare l'origano siriano, inizia con semi o trapianti. Con i semi, avviali in casa da sei a otto settimane prima dell'ultimo gelo previsto. I trapianti possono essere messi nel terreno dopo l'ultima gelata.
Ritaglia presto l'origano per incoraggiare una maggiore crescita. Puoi provare a coltivare questa erba in contenitori che possono essere portati al chiuso per l'inverno, ma il più delle volte non crescono bene all'interno.
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