2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il frutto di Guava è un alimento estremamente versatile. Ha una ricca storia come fonte medicinale, abbronzante, colorante e legno. Gli usi del frutto di guava spaziano da applicazioni dolci a salate. Ci sono numerosi benefici nutrizionali della guava, con il suo alto contenuto di vitamina C, oltre a un sacco di licopene e potenti proprietà antiossidanti. Che tu sia un cuoco che usa la frutta o semplicemente ti piaccia per i benefici medicinali, cucinare con la guava può aggiungere una dimensione tropicale alle ricette migliorando la tua salute.
Cucinare con Guava
Gli alberi di guava sono comunemente coltivati nell'America meridionale e centrale, così come in India, Spagna e diverse isole del Pacifico meridionale. Non è certo da dove provenga, ma molti studiosi ritengono che potrebbe essere stato introdotto da esploratori in alcune regioni e distribuito da animali e uccelli in altre.
Gli alberi hanno una breve stagione di fruttificazione ma possono essere prolifici con i frutti. Questo lascia il giardiniere a chiedersi cosa fare con le guaiave? Piuttosto che sprecare la frutta, guarda al di fuori dei soliti usi come gelatine, succhi e pasticcini e aggiungi un po' di vivacità a carne, salse e cocktail, quindi passa agli usi topici e medicinali del frutto di guava.
Hai unraccolto eccezionale di guaiave e ho già fatto delle conserve, congelato della frutta preparata e fatto daiquiris di guaiava. Ora cosa fare con le guaiave? Cucinare altre ricette sembra avere un senso, dato che la frutta è pronta e di stagione ma sei stufo di tutte le solite applicazioni per la frutta.
Le ricette salate a base di guaiave sono diventate un successo sulla scena culinaria. Prova a mescolare la guava con elementi come aglio, cipolle, peperoncini dolci o piccanti e spezie esotiche. Un chutney dolce e salato si abbina bene a ricette indiane, asiatiche o caraibiche. Le carni alla griglia si prestano a una glassa o salsa di guava con un finale affumicato e dolce che piace a tutte le parti del palato.
La guava fresca incorporata in una salsa è un modo semplice per fare uno spuntino memorabile e ha solo bisogno di patatine di mais per finire la ricetta. Anche le verdure beneficiano di un condimento per insalata piccante con guava, aglio, scalogno, aceto balsamico bianco, senape di Digione e il tuo olio preferito. Cucinare con la guava è un ottimo modo per eccitare le papille gustative migliorando la salute nutritiva.
Altri usi del frutto di guava
Una routine di bellezza naturale ed economica può includere il frutto di guava. Le loro proprietà antiossidanti riducono i radicali liberi e riequilibrano la pelle se usate localmente. Crea il tuo viso con carne di guava schiacciata e un tuorlo d'uovo. Stendere sulla carnagione e risciacquare in dieci minuti. Questo lascerà la pelle rinfrescata, diminuirà le macchie scure e le occhiaie mentre rassoderà la pelle.
Le foglie schiacciate mescolate con acqua possono anche aiutare a combattere l'acne e le imperfezioni se usate localmente. Gli usi per la guava comprendono più dicura della pelle. L'uso della guava come parte di un regime di perdita di peso può aiutarti a sentirti pieno e può aiutare a regolare il metabolismo. I benefici topici della guava possono includere capacità di guarigione delle ferite, proprietà anti-prurito e possibilmente anche il ripristino dei capelli.
Una volta esaurite le tue applicazioni culinarie e di bellezza per il frutto, ci sono altri usi del frutto di guava che miglioreranno il tuo benessere e la tua salute. Le radici, la corteccia e le foglie sono state tradizionalmente utilizzate per combattere la dissenteria, la gastroenterite e persino la diarrea. Le foglie, decostruite, hanno la capacità di aiutare a far cessare il mal di denti quando vengono fatte dei gargarismi.
Le guaiave hanno un'elevata quantità di acido folico, il che le rende un alimento perfetto durante la gravidanza. L' alto contenuto di fibre tratta la stitichezza, mentre il basso indice glicemico rende il frutto un'opzione adatta ai diabetici. Alcuni studi sembrano indicare che il frutto può anche aiutare a combattere alcuni tipi di cancro e malattie cardiache, migliorare la vista e aumentare il sistema immunitario, tra gli altri potenziali benefici.
Quindi prendi una guava e mangiala fresca o nella tua ricetta preferita, raccogliendone tutti i benefici lungo il percorso.
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