2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Adoro il rabarbaro e non vedo l'ora di prenderlo in primavera, ma lo sapevi che puoi anche costringere il rabarbaro a ottenere i primi steli di piante di rabarbaro? Confesso di non aver mai sentito parlare di forzatura al rabarbaro, nonostante il metodo di coltivazione sia stato sviluppato già nel 1800. Se anche tu sei all'oscuro, continua a leggere per scoprire come forzare il rabarbaro.
Informazioni sulle prime piante di rabarbaro
La forzatura del rabarbaro può essere eseguita all'interno o all'esterno per produrre un raccolto fuori stagione. Storicamente, il West Yorkshire, in Inghilterra, produceva il 90% del rabarbaro invernale del mondo in "capannoni forzati", ma il giardiniere domestico può replicare il rabarbaro forzato in inverno in una cantina, un garage o un' altra dependance, anche in giardino.
Per produrre forzando il rabarbaro in inverno, le corone devono entrare in un periodo di dormienza ed essere esposte a temperature comprese tra 28-50 F. (da -2 a 10 C.) per 7-9 settimane alla fine della stagione vegetativa. Il periodo di tempo necessario per la corona a queste temperature è chiamato "unità fredde". Le corone possono subire un trattamento a freddo sia in giardino che in una struttura di forzatura.
Nei climi più miti, le corone possono essere lasciate riposare in giardino fino a metà dicembre. Dove le temperaturesono più fredde, le corone possono essere dissotterrate in autunno e lasciate raffreddare in giardino fino a quando le temperature diventano troppo fredde, quando vengono poi spostate in una struttura di forzatura.
Come forzare le piante di rabarbaro
Quando forzi il rabarbaro, vuoi le corone più grandi; quelli che hanno almeno 3 anni di età. Scava le radici delle piante scelte, lasciando quanto più terreno possibile sulle corone per prevenire i danni del gelo. Quante piante dovresti forzare? Ebbene, la resa del rabarbaro forzato sarà circa la metà di quella della stessa chioma coltivata naturalmente all'esterno, quindi direi almeno un paio.
Posiziona le corone in vasi grandi, mezze botti o contenitori di dimensioni simili. Coprili con terra e compost. Puoi anche coprire con paglia per una maggiore protezione dal gelo e per aiutare a trattenere l'umidità.
Lascia i contenitori delle corone all'esterno per farli raffreddare. Una volta che hanno superato il periodo di raffreddamento richiesto, trasferisci i contenitori in un luogo fresco, come un seminterrato, un garage, un capannone o una cantina con temperature di circa 50 F. (10 C.), al buio. Mantieni il terreno umido.
Lentamente, il rabarbaro comincerà a crescere gli steli. Dopo 4-6 settimane di forzatura, il rabarbaro è pronto per la raccolta quando raggiunge una lunghezza di 30,5-45,5 cm. Non aspettarti che il rabarbaro assomigli esattamente come appare quando viene coltivato all'aperto. Avrà foglie più piccole e steli rosa, non rossi.
Una volta raccolta, la corona può essere restituita in giardino in primavera. Non usare la stessa corona per forzare di nuovo due anni di seguito. Consenti alla corona forzata di rigenerarsi e guadagnare energia naturalmente nelgiardino.
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