2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La zucca è uno di quegli eventi rari ed emozionanti: un nuovo ortaggio. Un incrocio tra una zucca e una zucca, la zucca è molto nuova per il mercato commerciale, sia per la coltivazione che per il consumo. Tuttavia, sta rapidamente guadagnando popolarità grazie alla sua polpa liscia e dolce. Continua a leggere per saperne di più informazioni sulla zucca, inclusa la cura delle piante di zucca e come coltivare una zucca.
Informazioni sulla zucca
Cos'è la zucca butterkin? Come suggerisce il nome, è un ibrido tra una zucca e una zucca, e sembra la parte. I frutti hanno la buccia liscia e arancione di una butternut e la forma rotonda e increspata di una zucca. Dentro, la polpa è il meglio di entrambi i mondi: arancione intenso, liscia ed estremamente dolce.
I frutti tendono ad avere un peso compreso tra 2 e 4 libbre (da 0,9 a 1,8 kg). Possono essere sostituiti in qualsiasi ricetta che richieda la zucca o la zucca invernale, e sono particolarmente buoni tagliati a metà oa spicchi e arrostiti.
Come coltivare piante di zucca butterkin
La coltivazione della zucca butterkin e la successiva cura sono sostanzialmente le stesse delle altre zucche invernali. I semi dovrebbero essere seminatiall'aperto dopo che tutte le possibilità di gelo primaverile sono passate. I semi possono anche essere avviati da 3 a 4 settimane prima al chiuso e trapiantati all'esterno quando il clima si scalda. Le radici di zucca sono molto delicate, quindi assicurati di non disturbarle durante il processo di trapianto.
Le viti di solito crescono fino a circa 10 piedi (3 m.) di lunghezza e produrranno da 1 a 2 frutti ciascuna. Sono in qualche modo suscettibili agli insetti come la piralide della vite e gli scarabei da zucca.
Le zucchine dovrebbero essere pronte per essere raccolte tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno e possono essere conservate per un massimo di 6 mesi se conservate in un luogo ben ventilato.
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