2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Ci sono molte cultivar di uva coltivate in tutto il mondo, e la maggior parte di esse sono ibridi coltivati, selezionati per caratteristiche aromatiche o cromatiche. La maggior parte di queste cultivar non crescerà da nessuna parte ma nelle zone più calde dell'USDA, ma ci sono alcune viti resistenti al freddo, uva della zona 3, là fuori. Il seguente articolo contiene informazioni sulla coltivazione dell'uva nella zona 3 e raccomandazioni per l'uva per i giardini della zona 3.
Informazioni sull'uva che cresce nei climi freddi
I produttori di uva si sono resi conto che esisteva una nicchia per le uve che crescono in climi freddi. Hanno anche notato che c'era un'uva autoctona che cresce lungo le rive del fiume in gran parte del Nord America orientale. Questa uva autoctona (Vitis riparia), sebbene piccola e poco gustosa, divenne portainnesto per nuove razze di viti resistenti al freddo.
Gli allevatori hanno anche iniziato a ibridarsi con altre varietà rustiche della Cina settentrionale e della Russia. La continua sperimentazione e riincrocio ha portato a varietà più migliorate. Quindi, ora abbiamo diversi tipi di uva tra cui scegliere quando si coltiva l'uva nella zona 3.
Uva per giardini della Zona 3
Prima di selezionare i vitigni della zona 3, considera ilpiante altri requisiti. Le viti prosperano in pieno sole e calore. Le viti necessitano di circa 6 piedi (1,8 m) di spazio. Le giovani canne danno origine ai fiori, che sono autofertili e impollinati dal vento e dagli insetti. Le viti possono essere allevate e dovrebbero essere potate prima della comparsa delle foglie in primavera.
Atcan è un ibrido di uva rosa sviluppato nell'Europa orientale. Il frutto è piccolo e buono per il succo d'uva bianca o consumato fresco se sufficientemente maturo. Questo ibrido è difficile da trovare e avrà bisogno di protezione invernale.
Beta è l'originale uva rustica. Incrocio tra Concord e l'autoctona Vitis riparia, quest'uva è molto produttiva. La frutta è ottima fresca o da usare in marmellate, gelatine e succhi.
Bluebell è una buona uva da tavola con semi che può essere utilizzata anche per succhi e marmellate. Quest'uva ha una buona resistenza alle malattie.
King of the North matura a metà settembre ed è un portatore pesante che produce un ottimo succo. Va bene per tutto e alcune persone lo usano persino per fare vino in stile Concord. Quest'uva è anche abbastanza resistente alle malattie.
Morden è un ibrido più recente, sempre dall'Europa orientale. Quest'uva è di gran lunga l'uva da tavola verde più rustica in circolazione. I grandi grappoli di uva verde sono perfetti per il consumo fresco. Anche questa varietà è difficile da trovare, ma vale la pena cercarla. Questo ibrido avrà bisogno di protezione invernale.
Valiant sta vendendo più della Beta per i suoi notevoli miglioramenti rispetto a quest'ultima. Il frutto matura prima della Beta. È la migliore uva resistente al freddo e utile pertutto tranne la vinificazione. In caso di dubbio su quale uva provare nella zona 3, è proprio questo. Lo svantaggio è che quest'uva è altamente suscettibile alle malattie della muffa.
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