2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il tempo è stato clemente e il tuo orto sta esplodendo con quella che sembra essere una tonnellata di prodotti al punto che stai scuotendo la testa, chiedendoti cosa fare con queste colture orticole in eccesso. Continua a leggere per saperne di più.
Cosa fare con le verdure extra
Ci sono un certo numero di cose che puoi fare con le tue verdure troppo abbondanti.
Utilizzo e conservazione del raccolto in giardino in eccesso
Sono una specie di giardiniere pigro e la domanda su cosa fare con le verdure extra solleva un buon punto. Una delle risposte più semplici per affrontare il raccolto in eccesso dell'orto è raccoglierli e mangiarli. Vai oltre le insalate e le patatine fritte.
Le colture orticole in eccesso possono aggiungere fibre, vitamine e minerali tanto necessari ai prodotti da forno, e i bambini non lo sapranno mai. Prova una torta al cioccolato alle barbabietole o dei brownies. Usa carote o pastinache per preparare torte e focaccine.
Anche se è abbastanza facile da fare, potresti essere stufo di inscatolare e congelare. Uno dei metodi di conservazione più semplici è quello di asciugarli e, sì, è più facile con costosi armadi per l'asciugatura, ma puoi farlo da solo con alcune zanzariere, un angolo soleggiato e della garza. Oppure tu o il tuo partner amante degli strumenti potete realizzare un essiccatore in un paio d'ore.
Giardino donatoVerdure
Le banche alimentari locali (anche le città più piccole di solito ne hanno una) in genere accettano donazioni. Se sei in grado di dare una qualsiasi delle tue colture orticole in eccesso alla tua banca alimentare locale, assicurati di informarli se sono biologiche o meno. Se non lo sono e utilizzi pesticidi ed erbicidi, assicurati di utilizzare le istruzioni alla lettera, in particolare per quanto riguarda il tempo di attesa prima della raccolta.
Quando esaurisci le idee su cosa fare con quel raccolto in eccesso dell'orto e il banco alimentare ne è pieno, puoi chiamare il tuo locale Fire House e vedere se apprezzerebbe la tua donazione di verdure dell'orto.
Allo stesso modo, una telefonata a una vicina casa di cura potrebbe essere l'ideale, poiché sono sicuro che quei residenti costretti a vivere in casa apprezzerebbero alcuni cetrioli freschi dell'orto o deliziosi pomodori maturati con la vite.
Un' altra opzione è allestire il tuo stand di verdure GRATUITO nel tuo quartiere.
Vendere un raccolto in giardino in eccedenza
La maggior parte delle comunità ha un mercato agricolo locale. Metti giù il tuo nome per una posizione e porta quei raccolti di ortaggi extra al mercato per la vendita. Molte persone sono stanche di quelle verdure insipide che sembrano abitare nei negozi di alimentari locali e si struggono per verdure fresche raccolte, coltivate biologicamente e non troppo care avvolte nella plastica.
Se non ci sei davvero per i soldi, una carriola, un tavolo o una scatola con le parole "Prendi quello che ti serve e paga quello che puoi" porterà abbastanza donazioni per pagare almeno il prossimo anno semi e anche se non raccogli più di qualche centesimo, il tuole colture orticole in eccesso scompariranno magicamente.
Ho anche scoperto che quando alle persone viene chiesto di donare e avere la tua fiducia, diventano più generose.
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