2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Angelica è un'erba comunemente utilizzata nei paesi scandinavi. Cresce allo stato selvatico anche in Russia, Groenlandia e Islanda. Meno comunemente vista qui, l'angelica può essere coltivata nelle regioni più fresche degli Stati Uniti, dove può raggiungere altezze fino a 6 piedi (2 m)! Questo pone la domanda, la pianta angelica ha bisogno di essere potata e, in tal caso, come potare le erbe di angelica?
La pianta di Angelica ha bisogno di una potatura?
Angelica (Angelica archangelica) è anche conosciuta come angelica del giardino, Spirito Santo, sedano selvatico e angelica norvegese. È un'erba antica utilizzata per le sue proprietà medicinali e magiche; si diceva che allontanasse il male.
L'olio essenziale contenuto in tutte le parti della pianta si presta a molteplici usi. I semi vengono pressati e l'olio risultante viene utilizzato per insaporire i cibi. I Lapponi non solo mangiano l'angelica, ma la usano in medicina e persino come sostituto del tabacco da masticare. I norvegesi schiacciano le radici per usarle nel pane e gli Inuit usano i gambi come faresti con il sedano.
Come accennato, l'angelica può diventare piuttosto alta, quindi solo per questo motivo, si potrebbe consigliare una potatura giudiziosa. Mentre le piante di angelica vengono spesso coltivate per le loro dolci radici, i loro stelie spesso si raccolgono anche le foglie, che è più o meno semplicemente potare l'angelica. Allora, come potare le erbe di angelica?
Angelica da potatura
La raccolta di Angelica può coinvolgere l'intera pianta. I giovani steli vengono canditi e usati per decorare torte, le foglie possono essere utilizzate in cuscini profumati e le radici possono essere cotte con burro e/o mescolate con frutti di bosco o rabarbaro per ridurne l'acidità.
Nel primo anno di crescita dell'angelica, questo membro delle Apiaceae coltiva solo foglie che possono essere raccolte. La raccolta angelica delle foglie dovrebbe avvenire in tarda primavera o all'inizio dell'estate.
La raccolta dei teneri steli dell'angelica deve attendere fino al secondo anno e poi vengono canditi. Tagliare i gambi da metà a tarda primavera quando sono giovani e teneri. Un altro buon motivo per potare gli steli di angelica è che la pianta continuerà a produrre. Angelica che viene lasciata fiorire e andare a seme morirà.
Se stai raccogliendo angelica per le sue radici, fallo la prima o la seconda caduta per le radici più tenere. Lavare e asciugare bene le radici e conservarle in un contenitore ermetico.
A differenza di molte altre erbe, l'angelica ama il terreno umido. In natura, si trova più spesso in crescita lungo stagni o fiumi. Mantieni la pianta ben irrigata e dovrebbe premiarti con anni di raccolta.
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