2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Coltivare la canna da zucchero può essere divertente nel giardino di casa. Ci sono alcune grandi varietà che creano un buon paesaggio decorativo, ma queste piante producono anche zucchero vero e proprio. Per goderti una bella pianta e una dolce sorpresa, scopri quando e come tagliare e potare la tua canna da zucchero.
Hai bisogno di potare la canna da zucchero?
La canna da zucchero è un'erba perenne, quindi se ti stai chiedendo se la canna da zucchero ha bisogno di essere potata come un albero o un arbusto, la risposta è tecnicamente no. Tuttavia, se vuoi che la tua canna da zucchero abbia un bell'aspetto, la potatura è un buon modo per farlo.
Queste grandi graminacee possono crescere in modo piuttosto indisciplinato, con germogli e foglie laterali. La potatura della canna da zucchero può anche concentrare la crescita sulla canna principale, che è ciò che raccoglierai per lo zucchero.
Quando tagliare la canna da zucchero
Puoi potare o tagliare la tua canna da zucchero in qualsiasi momento, ma se speri di ricavarne zucchero, rimanda il taglio il più tardi possibile nella stagione. Ciò consente allo zucchero di svilupparsi completamente nella canna.
Il tardo autunno è il momento migliore per tagliare e raccogliere la canna da zucchero, ma se vivi in un luogo con un gelo invernale, devi farlo prima del primo gelo o corri il rischio di lasciarli morire. È un equilibrio quellodipende dalla tua posizione e dal clima.
Affinché la potatura prenda forma e mantenga la pianta sana, ogni momento va bene per potare, ma la primavera e l'estate sono le migliori.
Raccolta e taglio della canna da zucchero
Per potare la canna da zucchero, rimuovi semplicemente i germogli laterali e le foglie in primavera e in estate mentre le canne crescono. Questo può aiutarli a sembrare più ordinati se usi le canne come elemento decorativo. Se hai delle canne che sono cresciute senza controllo, puoi tagliarle fino a circa un piede (31 cm.) da terra.
In autunno, quando raccogli la canna da zucchero, fai il taglio il più basso possibile al suolo. C'è più zucchero concentrato nella parte più bassa della canna. Una volta tagliata la canna in piccoli pezzi, è possibile rimuovere lo strato esterno con un coltello affilato. Quello che ti resta è dolce e delizioso. Succhia lo zucchero direttamente da esso o usa i pezzi di canna per fare sciroppi, bevande tropicali o persino rum.
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