Problemi con la zucca: cosa fare per la spaccatura della frutta nella zucca

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Molte persone coltivano la zucca invernale, che non solo è ricca di nutrienti, ma può essere conservata per periodi di tempo più lunghi rispetto alle varietà estive, consentendo di assaporare la generosità dell'estate durante i mesi autunnali e invernali. Tra le varietà di zucca invernale, la butternut è una delle più popolari. Come altre zucche invernali, la zucca butternut può essere soggetta a problemi, tra cui la frutta spezzata nella zucca. Quali sono le cause della rottura del guscio di butternut e c'è un rimedio?

Aiuto, la mia zucca si sta spaccando

La rottura dei frutti di zucca non è un evento raro; succede infatti anche ad altri frutti della vite, tra cui meloni, zucche, cetrioli e persino pomodori. Quando la zucca raggiunge la maturità, la buccia esterna si indurisce. Questo strato esterno duro consente un lungo periodo di conservazione di diversi mesi. Tuttavia, una volta iniziato il processo di indurimento, tutto ciò che provoca una crescita aggiuntiva può provocare la rottura dei frutti di zucca.

Cosa può facilitare la crescita tardiva della zucca? La pioggia battente o l'irrigazione eccessiva è il motivo più comune per la divisione della zucca. Questa acqua in più segnala alla zucca che dovrebbe crescere di più. Il problema è che il guscio esterno si è già indurito, quindi quando ilil frutto cresce, non c'è nessun posto dove andare. È come far s altare in aria un palloncino. C'è una certa quantità di aria che il pallone conterrà prima che alla fine esploda. Più o meno, è come la frutta spezzata in una zucca.

Questo problema della zucca è ulteriormente esacerbato quando c'è abbondanza di azoto nel terreno. Ancora una volta, questo segnala alla zucca che è tempo di crescere. L'applicazione di azoto nella fase di maturazione sbagliata può causare la rottura dei frutti di zucca. Anche la rottura del guscio di zucca deriva dalla raccolta tardiva. Se la zucca di altri frutti inclini a spaccarsi viene lasciata sulla vite troppo a lungo, potresti finire con la spaccatura.

Trattare i problemi di spaccatura della zucca

Quindi cosa puoi fare per evitare di dividere i butternuts?

• Prima di tutto, è una buona idea piantare i butternut, o qualsiasi zucca, in un cumulo o in un letto rialzato che faciliterà il drenaggio.
• In secondo luogo, dai da mangiare alla zucca al momento giusto. Vestito laterale di mezza stagione quando le piante iniziano a svignare. Applicare 2,5 once (70 g.) di azoto per ogni 250 piedi (75 m.) di fila. Evita di concimare più tardi di questo punto, che stimolerebbe la crescita, quindi crepa.
• Inoltre, mentre va bene lasciare il frutto sulle viti fino all'arrivo del freddo, corri il rischio di spaccare il frutto se c'è un lungo periodo caldo una volta che il frutto è maturo.

Quindi, se hai della frutta spezzata, è ancora commestibile? La zucca screpolata di solito guarisce. Vedrai che il frutto ha formato una sorta di crosta sull'area screpolata. Questa crosta è formataquando una sostanza chiamata "suberin" trasuda e poi si asciuga. La suberina è un meccanismo protettivo che respinge l'umidità e tenta di impedire l'ingresso di batteri. Se un batterio è entrato nel frutto, presto sarà palesemente ovvio e irreparabile, poiché il frutto marcirà. In caso contrario, una butternut sfregiata da suberina va benissimo da mangiare.