2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La raccolta delle noci di noce americano è una tradizione di famiglia in molte delle nostre regioni. La maggior parte dei tipi di albero di noce si trova originaria del Nord America. In effetti, al di fuori degli Stati Uniti si trovano solo tre specie di hickory. Questo rende il noce americano un tesoro nazionale e dovrebbe essere apprezzato da tutti i cittadini. Non è un s alto così difficile da fare considerando che molte delle nostre foreste hanno grandi popolazioni di alberi di noce selvatico.
Una passeggiata informale nella tua foresta locale potrebbe trovarti circondato da diversi tipi di noce americano e dal loro raccolto di noci. La raccolta delle noci Hickory è un'attività divertente e familiare che ti fornirà una scorta di queste noci ad alto contenuto proteico per durare tutto l'inverno.
Il momento migliore per la raccolta delle noci di Hickory
Gli alberi di noce hanno noci dense e dolci che ricordano le noci dolci. La carne delle noci è difficile da raggiungere a causa dei gusci duri e spessi, ma una volta che finalmente avrai un assaggio di queste noci burrose rimarrai conquistato. Gli alberi sono anche fonti di linfa che può essere cotta per uno sciroppo, proprio come gli aceri e per il loro legno, sia per gli strumenti che per affumicare i cibi.
Se sei abbastanza fortunato da vivere in una regione con alberi di noce, prendi un sacco pesante e un po'scarponi da trekking e impara a raccogliere gli alberi di noce di noce americano. La bella passeggiata autunnale e l'aria vigorosa e frizzante sono solo una parte della ricompensa. Libbre di noci ricche possono far parte della tua dieta invernale praticamente gratuitamente.
L'autunno è quando potresti trovare i pavimenti della foresta disseminati di spessi gusci di noci di noce americano. Le noci a guscio duro da marrone a grigio sono mature in autunno e inizieranno a piovere durante i temporali e i periodi ventosi. Puoi anche provare a scuotere un albero per una generosità di noci, ma fai attenzione a non stare proprio sotto il tuo raccolto, poiché potresti prenderti un duro colpo in testa per i tuoi sforzi.
Nelle aree degli Stati Uniti orientali, gli alberi di noce sono comuni nelle foreste miste. Ci sono alcune specie che vengono utilizzate come piante di uso pubblico nei parchi e negli spazi aperti, ma la maggior parte si trova in foreste decidue e miste allo stato selvatico. Gli hickories hanno un raccolto eccezionale circa ogni tre anni, ma ogni anno vedrà una certa produzione.
Come raccogliere alberi di noce di noce
I dadi sono pesanti e unti, quindi si consiglia un sacco o una cassa spessa e resistente. Una volta trovato un boschetto di noce, la raccolta è un gioco da ragazzi. Controllare se le arachidi sono intatte tranne che per una leggera crepa. Raccogli quelli che sono relativamente integri e non hanno macchie marce.
Rimuovi le bucce mentre raccogli per consentire loro di compostare nuovamente nella terra e arricchire il terreno intorno all'albero. La noce ideale avrà una buccia grigio brunastra e il guscio interno sarà di un ricco marrone castagna.
Se ti trovi in un'area densamente alberata con alberi più grandi che proteggono l'hickory, potresti dover scuotere la pianta per rimuovere ilnoccioline. Fai attenzione quando ti arrampichi sugli alberi per scuoterli.
Suggerimenti per la conservazione delle noci di Hickory
Una volta che hai la tua taglia, conservare correttamente le noci di noce americano garantirà che durino a lungo. Separare il grano dalla pula, per così dire, mettendo le noci in secchi d'acqua. Scarta qualsiasi galleggiante. La polpa delle noci non sarà commestibile.
Disponi le noci raccolte di recente in un'area calda per farle asciugare completamente. Una volta che le noci sono asciutte, di solito dopo un paio di settimane, puoi conservarle in un'area fresca (come il seminterrato o una cantina per le radici) per un mese, purché l'area sia asciutta e le noci ricevano un buon flusso d'aria. In alternativa, puoi sgusciare le noci e congelare la polpa delle noci per mesi.
Usi del noce di noce
Uno degli usi più ovvi delle noci di noce americano è semplicemente mangiarli a mani vuote. Il bombardamento può rivelarsi una sfida, ma una volta che entri nella carne dolce e burrosa, avrai problemi a interrompere i tuoi spuntini. Le noci sono utili in qualsiasi ricetta che richieda noci pecan o noci. Puoi anche immergere le noci in acqua salata e poi arrostirle per un sapore croccante e salato. Possono anche essere arrostiti in un forno basso ma il sapore non è così ricco come le carni arrostite direttamente.
Se stai facendo una baldoria per conservare o congelare la polpa delle noci, non gettare via quei gusci. Sono ricchi di oli ma duri come rocce e bruciano lentamente e in modo uniforme. Aggiungili al caminetto per un delicato profumo di noce americano o gettali sul barbecue per aggiungere un sottile sapore di noce americano alle carni.
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