Risoluzione dei problemi del cavolfiore: consigli per il trattamento delle malattie del cavolfiore

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Il cavolfiore è un membro della famiglia Brassica che viene coltivato per la sua testa commestibile, che in re altà è un gruppo di fiori abortiti. Il cavolfiore può essere un po' schizzinoso da coltivare. Possono sorgere problemi nella coltivazione del cavolfiore a causa delle condizioni meteorologiche, delle carenze nutrizionali e delle malattie del cavolfiore. Conoscere quale tipo di malattie del cavolfiore può affliggere la verdura e risolvere questi problemi aiuterà la produzione e la resa sana della pianta.

Malattie del cavolfiore

Conoscere le malattie del cavolfiore può anche aiutare con le altre colture crocifere, come cavoli e rape. Le malattie possono essere causate da virus, batteri e funghi.

• La macchia fogliare di Alternaria, o macchia nera, è causata da Alternaria brassicae. Questo fungo si presenta come macchie ad anello da marroni a nere sulle foglie inferiori del cavolfiore. Nella sua fase avanzata, questa malattia fungina ingiallisce le foglie e cadono. Mentre la macchia fogliare di Alternaria si verifica principalmente sulle foglie, anche la cagliata può essere infetta. La malattia è diffusa dalle spore che vengono diffuse dal vento, dagli schizzi d'acqua, dalle persone e dalle attrezzature.
• La peronospora è causata anche da un fungo, Peronospora parasitica, che attacca entrambipiantine e piante mature. Si vede sulla superficie superiore della foglia come piccole macchie gialle che alla fine diventano marroni. Sul lato inferiore della foglia compare una muffa biancastra. Può anche verificarsi scolorimento vascolare. La peronospora funge anche da vettore per il marciume molle batterico.
• Il marciume molle batterico è una condizione odorosa che si presenta come piccole aree imbevute di acqua che si espandono e fanno sì che il tessuto della pianta diventi morbido e pastoso. Entra attraverso ferite causate da insetti o danni causati da macchinari. Le condizioni umide e umide favoriscono la malattia. Piante spaziali per consentire la circolazione dell'aria ed evitare l'irrigazione a pioggia. Prestare attenzione quando si lavora intorno agli impianti con strumenti o macchinari. I semi possono anche essere trattati con acqua calda per uccidere il marciume nero e altre infezioni batteriche. Inoltre, quando possibile, usa semi resistenti alle malattie.
• Blackleg è causato da Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) ed è un grave flagello nelle verdure crocifere. Il fungo rimane in detriti vegetali delle crocifere, erbacce e semi. Ancora una volta, il tempo piovoso è un fattore importante nella diffusione delle spore del blackleg. Le piantine affette vengono uccise da questa malattia, che si presenta come macchie da gialle a marroni con centri grigi sulle foglie della pianta. L'acqua calda o il fungicida possono controllare il blackleg, così come limitare il lavoro in giardino durante i periodi di pioggia. Se l'infezione è grave, non piantare crocifere nell'area per almeno 4 anni.

Altre malattie del cavolfiore

• Lo smorzamento è causato dai funghi del suolo Pythium e Rhizoctonia. Sia il seme che le piantine lo sonoattaccato e marcire in pochi giorni. Le piante più vecchie affette da Rhizoctonia finiscono con il gambo metallico, una condizione in cui lo stelo inferiore diventa ristretto e marrone scuro sulla superficie del suolo. Utilizzare sementi trattate, terreno pastorizzato e attrezzature igienizzate per contrastare lo smorzamento delle malattie. Non sovraffollare le piantine o sovraccaricare l'acqua. Semina in terreno ben drenante.
• Ancora un' altra malattia del cavolfiore è il clubroot, causato da Plasmodiophora brassicae. Questa malattia distruttiva trasmessa dal suolo colpisce molti membri selvatici e infestanti della famiglia dei cavoli. L'ingresso del fungo attraverso i peli radicali e le radici danneggiate accelera rapidamente. Provoca fittoni e radici secondarie anormalmente grandi, che poi si decompongono e rilasciano spore che possono vivere per un decennio nel terreno.
• Il giallo del Fusarium oi sintomi di appassimento sono simili a quelli del marciume nero, anche se può essere distinto perché il deperimento delle foglie progredisce dal picciolo verso l'esterno. Inoltre, le foglie afflitte di solito si curvano lateralmente, i margini delle foglie hanno spesso una striscia viola-rossastra e le aree vascolari scure e scure non sono rappresentative dei gialli Fusarium.
• La malattia della sclerotinia è causata da Scierotinia sclerotiorum. Non solo le colture crocifere sono suscettibili, ma molte altre colture come i pomodori. Le spore portate dal vento attaccano sia le piantine che le piante mature. Sulla pianta compaiono lesioni imbevute d'acqua e il tessuto colpito diventa grigio, spesso accompagnato da una soffice muffa bianca punteggiata da un fungo duro e nero chiamato sclerozio. Nelle fasi finali, la pianta è costellata di macchie grigio chiaro, marciume dello stelo, arresto della crescita ed eventuale morte.

Risoluzione dei problemi relativi al cavolfiore

• Se possibile, semi resistenti alle malattie delle piante. Se ciò non è possibile, pretratta i semi con acqua calda per uccidere le infezioni batteriche.
• Non utilizzare semi vecchi o semi conservati in modo improprio, che produrranno piante deboli e suscettibili alle malattie.
• Evita di danneggiare le piante di cavolfiore.
• Praticare la rotazione delle colture per prevenire le malattie comuni del cavolfiore. Ciò include evitare di piantare qualsiasi parente di cavolfiori (come broccoli, cavoli, cavolini di Bruxelles o cavoli) per almeno tre anni.
• Calcare il terreno per prevenire le infezioni fungine.
• Utilizzare solo piatte e strumenti nuovi o sterili.
• Lascia molto spazio tra le piantine per favorire una buona circolazione dell'aria.
• Evitare di annaffiare dall' alto, che diffonderà più facilmente le potenziali spore.
• Rimuovi e distruggi le piantine che mostrano segni di infezione.