2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Caffè, come ti amo, fammi contare i modi: gocciolamento nero, gocciolamento con panna, latte, cappuccino, macchiato, turco e semplicemente espresso. Molti di noi, a meno che tu non sia un bevitore di tè, assapora la nostra tazza di Joe e alcuni di noi - non sto facendo i nomi - si affidano a una tazza di caffè solo per alzarsi dal letto barcollando la mattina. Per quelli di noi con questo amore condiviso, l'idea di coltivare piante di chicchi di caffè ha possibilità entusiasmanti. Quindi, come si fanno a germinare i semi della pianta del caffè? Continua a leggere per scoprire come coltivare il caffè dai semi.
Come coltivare il caffè dai semi delle piante di caffè
Idealmente, per coltivare piante di chicchi di caffè, dovresti iniziare con una ciliegia di caffè appena raccolta, ma la maggior parte di noi non vive in un paese produttore di caffè, quindi questo è un po' problematico. Se, tuttavia, ti capita di risiedere in un paese produttore di caffè, raccogli le ciliegie mature a mano, spremile, lavale e fai fermentare in un contenitore fino a quando la polpa non si staccherà. Dopo questo, risciacquare, scartando i fagioli che galleggiano. Quindi asciugare i fagioli su un setaccio a rete all'aria aperta e asciutta, ma non al sole diretto. I fagioli devono essere leggermente morbidi e umidi all'interno e asciutti all'esterno; mordilo per scoprirlo.
Dato che la maggior parte di noi non vive in una regione produttrice di caffè, il caffè verde può essere acquistato da un fornitore di caffè verde. Assicurati che provenga da araccolto fresco e recente. Sebbene il fagiolo possa essere germinato per quasi quattro mesi, si ottengono risultati più sicuri se fresco. Probabilmente vorrai piantare molti semi per ottenere una pianta; sono un po' schizzinosi. I semi freschi germinano in 2 mesi e mezzo mentre i semi più vecchi impiegano circa 6 mesi.
Come germogliare i semi di caffè
Una volta che hai i semi, immergili in acqua per 24 ore, scolali e poi seminali nella sabbia umida o nella vermiculite bagnata, oppure metti i semi tra sacchi di caffè umidi.
Dopo aver fatto germogliare i semi della pianta del caffè, rimuovili dal terreno. Metti il seme con il lato piatto rivolto verso il basso in una buca praticata in un terreno argilloso con un alto contenuto di humus a cui possono essere aggiunti letame marcito, farina di ossa o sangue secco. Puoi anche provare un terreno leggero e poroso. Non premere il terreno verso il basso. Metti ½ pollice (1 cm) di erba pacciamata in cima per conservare l'umidità, ma rimuovila quando il seme è germogliato. Innaffia i semi ogni giorno ma non troppo, solo umidi.
Una volta che i tuoi semi sono germogliati, la pianta può essere lasciata o trapiantata in un terreno poroso, a basso pH con un alto contenuto di azoto. Il fertilizzante per orchidee può essere usato con parsimonia sulla pianta del caffè per mantenere il pH basso e aggiungere minerali.
Posiziona la pianta al chiuso sotto l'illuminazione artificiale. Innaffia una volta alla settimana e lascia scolare, e di nuovo durante la settimana con fertilizzante. Mantieni il terreno umido e ben drenato.
La pazienza ora è una virtù definita. Occorrono dai due ai tre anni prima che l'albero fiorisca e le possibili ciliegie vengano prodotte. Per incoraggiare la fioritura, ridurre le annaffiature all'inizio dell'inverno per i successivi due o tre mesi. Una voltainizia la primavera, annaffia bene la pianta per farla fiorire. Oh, e poi non hai ancora finito. Una volta che le ciliegie maturano, puoi raccogliere, polpa, fermentare, arrostire a secco e poi ah, finalmente goderti una bella tazza di flebo.
Ci vuole un certo sforzo per imitare le condizioni tropicali di alta quota dove prosperano i chicchi di caffè, ma ne vale la pena, anche se non ottieni la migliore qualità di java dal tuo albero. C'è sempre il bar all'angolo.
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