2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Guava (Psidium guajava) è un frutto tropicale nato da piccoli alberi o arbusti sempreverdi con radici poco profonde. Sensibili al freddo, le guaiave prosperano sia in climi umidi che secchi. Nel clima giusto, zona USDA 10, le guaiave possono produrre abbondanti quantità di frutta, ma sapere quando raccogliere la guaiava può essere la parte difficile. Come fai a sapere quando il frutto di guava è maturo e come raccogli il frutto di guava? Continua a leggere per saperne di più.
Quando è maturo il frutto della guava?
Guava inizierà a fruttificare dal secondo al quarto anno. Quando le condizioni sono giuste, un singolo albero può produrre da 50-80 libbre (22,5-36 kg) di frutta all'anno. In Florida, gli alberi di guava possono anche produrre due volte l'anno; e con una potatura adeguata, puoi persino ottenere una guava da produrre tutto l'anno. È un sacco di guaiave, quindi sapere quando raccogliere la guaiava è fondamentale per non perdere il delizioso frutto.
Le guaiave grandi possono passare da aspro a poltiglia in breve tempo. Se raccolto prima che il frutto sia maturo, non maturerà bene, ma se lasciato maturare sull'albero, il raccolto può essere decimato dai moscerini della frutta.
Poiché le guaiave possono fruttificare e maturare tutto l'anno nei climi caldi, dove crescono comunque, un'ora esatta non è un indicatore adeguato perstagione del raccolto di guava. Ci sono altri indicatori, tuttavia, che ti consentiranno di indicarti il momento giusto per raccogliere la guava.
Come raccogliere il frutto di guava
Dato che non esiste una stagione specifica per la raccolta della guava, come fai a sapere quando raccogliere i frutti? Come per la maggior parte dei frutti, il cambiamento di colore è un importante indicatore di maturità. Generalmente, la guava rossa o rosa viene raccolta quando la buccia vira dal verde chiaro al giallo. Il frutto viene quindi lasciato maturare ulteriormente in un'area a temperatura ambiente. La guava bianca viene raccolta a grandezza naturale e da verde a verde chiaro. Si mangia prima che sia maturo, quando la buccia è gialla e il frutto è morbido.
Un altro indizio sulla raccolta della guava è l'odore. L'aroma dovrebbe raggiungere il tuo naso, non il tuo naso raggiungere l'aroma. Cioè, il frutto dovrebbe iniziare a diventare così aromatico che dovresti sentire l'odore dolce e muschiato mentre ti avvicini all'albero. Inoltre, prima di raccogliere le guaiave, sentire il frutto. Dovrebbe cedere leggermente sotto una leggera pressione.
Puoi accelerare la maturazione della guava mettendola in un sacchetto di carta insieme a una banana o una mela e lasciando che il gas etilene faccia il suo dovere. Una guava matura può essere conservata in frigorifero per 5-7 giorni. La guava matura e verde può essere conservata per 2-4 settimane in un'area fresca e umida; cioè, con una temperatura compresa tra 45-50 gradi F. (7-10 C.) e umidità da 80-95%.
Usa le tue guaiave fresche o aggiungile ai dessert, spremute o aggiungile ai frullati. Guaiava è una formidabile fonte di vitamina C. Oh, e l'ultima parola sulle guaiave. Se li compri dal droghiere, possono essere trattati con una cera commestibile. Se tuvuoi accelerare la maturazione, lavare la frutta con acqua corrente fredda per rimuovere la cera.
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