2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Quando dici ai vicini che stai coltivando il cavolo cappuccio, la risposta più probabile sarà: "Cos'è il cavolo cappuccio?". Le piante di cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. Longata) producono foglie tipo cavolo in cima a un gambo lungo e robusto. Lo stelo può essere asciugato, verniciato e utilizzato come bastone da passeggio. Alcuni chiamano questo ortaggio "cavolo da passeggio". Tutti concordano sul fatto che sia tra le verdure da giardino più insolite. Continua a leggere per informazioni su come coltivare il cavolo cappuccio.
Cos'è il cavolo cappuccio da passeggio?
Il cavolo cappuccio non è molto conosciuto, ma quei giardinieri che lo coltivano lo adorano. Sembra quasi una pianta del Dr. Seuss, con uno stelo molto alto e robusto (alto fino a 18 piedi (5,5 m)) sormontato da una peluria di foglie di cavolo/cavolo. Originario delle Isole del Canale, è un ornamentale commestibile e attirerà sicuramente l'attenzione nel tuo giardino.
La pianta cresce più velocemente della pianta di fagioli di Jack. Il suo gambo raggiunge i 3 metri in una stagione, producendo abbastanza foglie per tenerti nelle verdure per la stagione. È una pianta perenne di breve durata nelle zone USDA 7 o superiori, in piedi nel tuo giardino per due o tre anni. Nelle regioni più fredde, viene coltivato come anannuale.
Come coltivare il cavolo cappuccio da passeggio
Le piante di cavolo cappuccio sono facili da coltivare quasi quanto il cavolo o il cavolo nero normale. La coltivazione del cavolo cappuccio dovrebbe avvenire in terreno neutro, con un pH compreso tra 6,5 e 7. La pianta non sta bene in terreni acidi. Il terreno deve avere un ottimo drenaggio e dovrebbe essere modificato con alcuni pollici (da 5 a 10 cm.) di compost organico prima di piantare.
Inizia i semi di cavolo cappuccio da passeggio in casa circa cinque settimane prima dell'ultima gelata prevista. Tieni i contenitori su un davanzale in una stanza a circa 55 gradi Fahrenheit (12 C.). Dopo un mese, trapianta le giovani piantine all'aperto, lasciando a ciascuna pianta almeno 40 pollici (101,5 cm.) di spazio per i gomiti su ciascun lato.
La coltivazione del cavolo cappuccio richiede un'irrigazione settimanale. Immediatamente dopo il trapianto, dai alle giovani piante di cavolo bastone da passeggio due pollici (5 cm) di acqua, quindi altri due pollici (5 cm) a settimana durante la stagione di crescita. Punta la pianta quando inizia a diventare più alta.
Puoi mangiare il cavolo cappuccio da passeggio?
Non vergognarti di chiedere "Puoi mangiare il cavolo cappuccio da passeggio?". È una pianta dall'aspetto così insolito che è difficile immaginarla come un raccolto. Ma la semplice risposta è sì, puoi raccogliere e mangiare le foglie della pianta. È meglio non tentare di mangiare lo stelo spesso, comunque.
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